Шоколадні маффіни

Name: Шоколадні маффіни
Yield: 8 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 150 г борошно; 150 г йогурт або кефір; 1 яйце; 30 г цукру або цукрозамінник; 30 г олія рослинна; 30 г какао; 20 г шоколад; 20 г родзинки; 1 ч.л розпушувача

Elisabeth @cook_lisa2710

Київ

Шоколадні мафіни — це неймовірно популярний десерт. Їхня головна відмінність від звичайних кексів полягає у більш легкій та повітряній текстурі тіста, що робить їх чудовим доповненням до кави чи чаю.

Шоколадні маффіни

Elisabeth @cook_lisa2710

Збережено

Інгредієнти

1 година

8 шт.

150 гборошно
150 гйогурт або кефір
1яйце
30 гцукру або цукрозамінник
30 голія рослинна
30 гкакао
20 гшоколад
20 гродзинки
1 ч.лрозпушувача

Збережено

Кроки

1 година

1

Розігрій духовку до 180°С.
2

Збий яйця з цукром до легкої піни.
3

Додай йогурт або кефір та олію, перемішай
4

Окремо змішай борошно, какао, розпушувач і сіль
5

Всип сухі інгредієнти до рідких та акуратно перемішай. Вмішати родзинки разом з шоколадом
6

Додай шматочки шоколаду.
7

Розклади тісто у формочки на 2/3
8

Випікай приблизно 20-25 хвилин.