Ніжні курячі "розтріпки" з цибулею шалот

Name: Ніжні курячі "розтріпки" з цибулею шалот
Yield: 5 порцій по 3 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 0.5 кг курячого філе; 2 шт. цибуля шалот; 3 шт. курячі яйця; 1 велика картоплина; 1 ст.л. майонезу; Олія для смаження; 1 ч.л. сушеної цибулі, кропу та петрушки; Сіль, перець за смаком

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

#CookpadФартух2026
Смачна, ситна страва з курячого філе, цибуля шалот особливо підходить в цій страві, бо має м'який смак, який не перебиває смаку інших інгредієнтів, так що раджу Вам приготувати👍

Ніжні курячі "розтріпки" з цибулею шалот

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

Збережено

Інгредієнти

45 хв

5 порцій по 3 шт.

0.5 кгкурячого філе
2 шт.цибуля шалот
3 шт.курячі яйця
1велика картоплина
1 ст.л.майонезу
Олія для смаження
1 ч.л.сушеної цибулі, кропу та петрушки
Сіль, перець за смаком

Збережено

Кроки

45 хв

1

Готуємо всі інгредієнти. Спершу чистимо цибулю та нарізаємо дрібними квадратиками.
2

Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками.
3

В миску кладемо цибулю, м'ясо. Чистимо та одразу натираємо на середній тертці картоплину. Швидко перемішуємо, щоб картопля не темніла
4

Додаємо яйця, ложку майонезу.
5

Додаємо сіль, перець, суміш сушеної зелені. Гарно перемішуємо.
6

Ставимо миску зі всіма інгредієнтами у холодильник на 10-15 хв.
7

Наливаємо на сковороду олію, розжарюємо її та викладаємо ложкою суміш. Смажимо з одного боку, має добре "схопитися" нижня частина, потім лопаткою перевертаємо на інший бік і досмажуємо. Смачно, ситно, апетитно!

Поради

Щоб страва гарно вдалася потрібно брати сковороду призначену для смаження з тонким дном. Замість картоплі можна використати картопляний крохмаль 2 ст.л. або пшеничне борошно 2-3 ст.л.

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Solomia Hrytsyuk @Soliloquy

12 Червня 2026, 16:02

https://www.youtube.com/channel/UCkAWuMMotQEDXRIuOXM-7fQInstagram: solomiahrytsyukI'm an English tutor, I'm a mother of 3 kids, one of my hobbies is cooking.

Коментарі

Ключові слова

курячий цибуля

Схожі рецепти

Більше рецептів