Гострий перець з помідорами та соєвим соусом на зиму

Name: Гострий перець з помідорами та соєвим соусом на зиму
Yield: 1,8-2 літра
Cuisine: України
Ingredients: 1-1,100 кг гострого перцю; 800-900 гр помідорів; 6-7 зубків часнику; 150 мл олії рафінованої; 2 ст.л. цукру або за смаком; 0,5 ст.л. солі або за смаком; 3-4 ст.л. соєвого соусу; 2 ст.л. оцету 9%

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

м.Лубни , Полтавська область

Для любителів гостренького 🌶️🌶️🌶️#календар2027

Гострий перець з помідорами та соєвим соусом на зиму

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

м.Лубни , Полтавська область

Для любителів гостренького 🌶️🌶️🌶️#календар2027

Збережено

Інгредієнти

1 година

1,8-2 літра

1-1,100 кггострого перцю
800-900 грпомідорів
6-7 зубківчаснику
150 млолії рафінованої
2 ст.л.цукру або за смаком
0,5 ст.л.солі або за смаком
3-4 ст.л.соєвого соусу
2 ст.л.оцету 9%

Збережено

Кроки

1 година

1

Перець помити, нарізати тонкими кружальцями 1,5-2 см,помідори помити і нарізати дрібними кубиками.
2

В розігріту олію всипати помідори і цукор,смажити 15-20 хвилин. Додати перець та оцет,смажити на слабкому вогні,помішуючи 10-15 хвилин.
3

Додати соєвий соус,сіль,часник подрібнений,смажити ще 3-5 хвилин. Розкласти по підготовленим,простерилізованим над паром банкам,закатати. Якщо, використовувати банки твіст оф,то перевертати не потрібно. Якщо кришки звичайні,то перевернути до остигання,вкутувати теж не обов'язково,заготовка чудово зберігається при кімнатній температурі.

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71

17 Вересня 2026, 18:16

м.Лубни , Полтавська область

Готувати - улюблене заняття з дитинства) З задоволенням поділюсь з вами своїм досвідом і з радістю спробую ваші рецепти!!!🥘🍝🍔🍜🍧🍰🍩🍳😍😍😍Мій інстаграм @shuliaktatiana

Коментарі

Ключові слова

Гострий перець Помідор Соєвий соус К зиме

Схожі рецепти

Більше рецептів