Чизкейк
Форма 18 см раздвижная
Духовка 160 градусов 60 минут (режим выпекания, средний уровень)
Чизкейк
Форма 18 см раздвижная
Духовка 160 градусов 60 минут (режим выпекания, средний уровень)
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры (яйца, сыр, сливки, масло)
- 2
Раскрошить печенье (как можно меньше, но такие кусочки как на фото не страшно)
- 3
Растопить масло на низкой температуре
- 4
Смешать масло и печенье до однородной массы (должно слегка лепиться, как мокрый песок)
- 5
Утрамбовать в форму и прижать бортики (можно стаканом) и поставить в холодильник на 15-20 минут
- 6
Сливочный сыр, яйца, Сахар, сливки смешать до однородности
- 7
Вылить массу на основу из печенья
- 8
Поставить в разогретую духовку (160 градусов) на средний уровень на 1 час, режим выпекания. Если середина трясется - оставить на 10-12 минут дополнительно, не повышая температуру
- 9
Открыть крышку духовки немного, оставить на 1 час и не трогать
- 10
Достать и дать остыть
- 11
Поставить в холодильник на ночь, минимум 4 часа он должен там быть
- 12
Когда полностью остынет - украсить по желанию (я брала красную смородину и карамельный топпинг)
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі