Печень индейки тушеная с яблоками

Name: Печень индейки тушеная с яблоками
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт лук репчатый (крупный) -; 4 шт яблоки (кисло-сладкие) -; 800 г печень индейки -; 250 мл сок яблочный -; растительное масло - 2-3 ст.л

Наталия Смирнова @cook_10223649

Москва

Печень индейки тушеная с яблоками

Наталия Смирнова @cook_10223649

Збережено

Інгредієнти

1 штлук репчатый (крупный) -
4 штяблоки (кисло-сладкие) -
800 гпечень индейки -
250 млсок яблочный -
растительное масло - 2-3 ст.л

Збережено

Кроки

1

Соль, перец молотый - по вкусу. Мелко нарезать репчатый лук.
2

Яблоки, удалив сердцевину, порезать дольками.
3

Печень индейки нарезать на куски.
4

Выложить лук в разогретую сковороду с растительным маслом и жарить до мягкости.
5

Затем добавить яблоки и тушить, периодически помешивая, еще 3-5 минут.
6

Переложить лук с яблоками в миску, на сковороду выложить печень, поперчить и посолить по вкусу.
7

Быстро обжарить печень до зарумянивания со всех сторон.
8

Выложить на печень лук с яблоками, залить содержимое сковороды яблочным соком.
9

Накрыв крышкой, тушить все вместе на небольшом огне до готовности печени.
10

Снять печень, тушеную с яблоками, с огня и оставить настаиваться под крышкой на 15 минут.