Ресторанная пицца дома + мои секретики её приготовления

Name: Ресторанная пицца дома + мои секретики её приготовления
Cuisine: України
Ingredients: мука 15 стол ложек с горкой; 300 мл тёплая вода; дрожжи сухие 2 чайн ложки; масло подсолнечное; соль адыгейская(со специями); чеснок; томат паста; уксус; оливки; колбаса; сыр; майонез; филе куриное отварное; помидоры и богарский перец- по желанию и наличию

Екатерина Лаптева @cook_10229500

Донецк

Я долго искала хорощий рецепт пиццы, чтоб была как у нас в пиццерии Челентано) С ресторанным вкусом. А не домашняя с варёной колбасой) Опытным путём для себя выявила, как замесить легко тесто, сделать вкусный соус для пиццы, чтоб она была не сухая и чтобы сыр, даже дешёвый - тянулся! Приятного аппетита, вам должно понравиться!

https://www.youtube.com/watch?v=t6JsRm565Lo

Ресторанная пицца дома + мои секретики её приготовления

Екатерина Лаптева @cook_10229500

Донецк

https://www.youtube.com/watch?v=t6JsRm565Lo

Збережено

Інгредієнти

мука 15 стол ложек с горкой
300 млтёплая вода
дрожжи сухие 2 чайн ложки
масло подсолнечное
соль адыгейская(со специями)
чеснок
томат паста
уксус
оливки
колбаса
сыр
майонез
филе куриное отварное
помидоры и богарский перец- по желанию и наличию

Збережено

Кроки

1

Тесто вымешиваю рукой, как хлебопечка - муку, дрожжи, сахар, соль,воду и подсолнечное масло. Оставляю подниматься на час.
2

Для соуса смешаю 70 грамм томат пасты, жидкость от оливок, подсолнечное масло, соль и специи, чеснок и уксус.
3

Тесто распределяю по листу руками, намазываю соусом, раскладываю начинку. Сыром не посыпаю!!! Отправляю в духовку почти до готовности. За 5 минут доготовности посыпаю сыром и делаю сеточку из майонеза.
4

Приятного аппетита!