Клафути с вишней

Name: Клафути с вишней
Cuisine: України
Ingredients: 1 штука яйца –; 2 штуки яйца (желтки) –; 2 штуки яйца (белки) –; 4 столовые ложки сахар –; соль – 1/4 чайной ложки; 4 столовые ложки мука –; 1 стакан молоко –; 500 г вишня (свежая или замороженная) –

Наталия Смирнова @cook_10223649

Москва

Клафути с вишней

Наталия Смирнова @cook_10223649

Збережено

Інгредієнти

1 штукаяйца –
2 штукияйца (желтки) –
2 штукияйца (белки) –
4 столовые ложкисахар –
соль – 1/4 чайной ложки
4 столовые ложкимука –
1 стаканмолоко –
500 гвишня (свежая или замороженная) –

Збережено

Кроки

1

Взбиваем два яичных желтка и одно яйцо, добавляем сахар, соль.
2

В полученную массу постепенно добавляем муку и молоко.
3

В отдельной посуде взбиваем два белка и добавляем их в основную массу.
4

Аккуратно перемешиваем.
5

Выливаем половину теста в смазанную маслом форму, выкладываем вишню и заливаем её оставшимся тестом.
6

Выпекаем в духовке минут 20-30 при 200 градусах.
7

Охлаждаем и едим.
8

Возможен другой вариант.
9

Ингредиенты:
10

600 г вишен;
11

30 г растопленного сливочного масла;
12

4 яйца;
13

250 мл молока;
14

100 г муки;
15

100 г сахара;
16

12 г ванилина;
17

Щепотка соли.
18

Положите вишню, предварительно вынув косточки, в смазанную маслом термостойкую форму.
19

Смешайте все ингредиенты, взбей и залей смесью вишню.
20

Выпекайте клауфти до золотисто-коричневого цвета около 40-45 минут при 180 ° С.
21

Более детально можно просмотреть в видеозаписи:
22

[youtube]youtube.com/watch?v=xh57HkSHElg[/youtube]