Салат хрустящий

Name: Салат *хрустящий*
Cuisine: України
Ingredients: 200 г белого батона; 250 г куриного филе; 150 г сыра; 300 г огурцов; 150 г лука; 1 пучок зеленого салата; 4 ст.л. растительного масла; 3 зубчика чеснока; 1 ст.л. уксуса 6%; соль; перец

Soul @cook_10223448

Салат хрустящий

Збережено

Інгредієнти

200 гбелого батона
250 гкуриного филе
150 гсыра
300 гогурцов
150 глука
1пучок зеленого салата
4 ст.л.растительного масла
3 зубчикачеснока
1 ст.л.уксуса 6%
соль
перец

Збережено

Кроки

1

Заправка:
2

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
3

Остудить.
4

Разобрать филе на волокна.
5

Батон нарезать кубиками.
6

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7

Огурцы нарезать соломкой.
8

Лук нарезать полукольцами.
9

Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
10

Сыр натереть на мелкой терке.
11

Сделать заправку.
12

Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавить чеснок.
13

Салат порвать руками.
14

Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
15

Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.