Я использую 3 апельсина, очищаем от кожуры и от шкурки, чтоб у нас осталась одна мякоть.
Апельсин можно заменить любой фруктой или ягодой, которую вы любите.
Нарезаем не большими кусочками и все перекладываем в тарелку и будем готовить тесто.
В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и хорошо взбиваем миксером.
Добавляем сметану и еще раз хорошо взбиваем.
В муку мы добавляем пол чайной ложки разрыхлителя, хорошо перемешиваем и добавляем к яичной смеси и хорошо взбить.

Берём форму в которой будем выпекать, я буду выпекать в силиконовой, выкладываем на дно апельсины нарезанные и сверху заливаем готовым тестом.
Отправляем тесто в микроволновку на 10 минут.
Готовый пирог перекладываем на тарелку и по желанию сверху украшаем шоколадом.
Пирог готов, он получается не вероятно вкусный, готовиться очень легко и быстро, так что попробуйте приготовить, вам обязательно он понравиться.
Приятного аппетита!!!

Подробности смотрите в моем видео ниже.