Красный маринованный перчик

Белка
Белка @26101968di

Очень долго вспоминала вкус этого блюда Оно всегда ассоциировалось у меня с приездом тети из Еревана , которая всегда привозила его в подарок . И вот о чудо недавно в гостях я снова ощутила этот вкус далекого детства. Предлагаю и Вам попробовать. Все очень просто....

Красный маринованный перчик

14 кулінарів планують це приготувати

Очень долго вспоминала вкус этого блюда Оно всегда ассоциировалось у меня с приездом тети из Еревана , которая всегда привозила его в подарок . И вот о чудо недавно в гостях я снова ощутила этот вкус далекого детства. Предлагаю и Вам попробовать. Все очень просто....

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 5 кгсладкого болгарского перца (желательно красного или желтого и мясистого)
  2. 0,5 л.воды
  3. 0,5 л.уксуса
  4. 2тонких стакана сахара
  5. 1 стаканмасла растительного
  6. 2ст.ложки соли
  7. 2средние головки чеснока
  8. 2стручка горького перца

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовить перец помыть, очистить от семян, разрезать на четыре части. Чеснок очистить и мелко порубить (не выдавить через чесночницу, а именно порубить) горький перец очистить от семян и нарезать тонкими полукольцами. Из выше перечисленных ингредиентов готовим маринад и доводим его до кипения и в кипящий маринад опускаем чеснок, горький перец, подготовленный сладкий перец, даем прокипеть от 7 до 10 минут. Вынуть перчик разложить по стерильным банкам, закатываем и остывать.

  2. 2

    А самое важное что его можно есть сразу по приготовлению. Я складываю в пластиковый контейнер и после остывания в холодильник, улетает на раз.Вот и весь рецепт.Приятного всем аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Белка
Белка @26101968di

Коментарі

Схожі рецепти