Суп-пюре из цветной капусты с сухариками

Галина Прилепа 🏃‍♂️
Галина Прилепа 🏃‍♂️ @cook_10232027
Kyiv

Суп пюре из цветной капусты. Простой и проверенный рецепт!
Можно готовить как из свежей так и из замороженной капусты.
А к супу я приготовила сухарики с копченным сыром.
Это очень вкусно!

Суп-пюре из цветной капусты с сухариками

15 кулінарів планують це приготувати

Суп пюре из цветной капусты. Простой и проверенный рецепт!
Можно готовить как из свежей так и из замороженной капусты.
А к супу я приготовила сухарики с копченным сыром.
Это очень вкусно!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Цветная капуста 0,5 шт.
  2. Картофель 1 шт.
  3. Морковь 1 шт.
  4. Лук 1 шт.
  5. 100 мл.Сливки
  6. 1 ст.л.Сливочное масло
  7. 1 ст.л.Подсолнечное масло
  8. Соль
  9. Перец
  10. Для сухариков:
  11. Половина батона
  12. 100 гр.Сыр твердый
  13. 2 ст.л.Оливковое масло

Інструкція з приготування

  1. 1

    Лук нарезать мелким кубиком, морковь - полукольцами, обжарить в кастрюльке с толстым дном на смеси сливочного и растительного масла.
    Добавить порезанный кубиком картофель и капусту, разобранную на соцветия.
    Все овощи залить кипятком и варить под крышкой 10 минут.
    Снять кастрюлю с огня, половину воды вылить в отдельную емкость.
    Взбить суп блендером, добавить сливки, соль и перец.
    Вернуть кастрюлю с супом на огонь и довести до кипения.
    Суп готов!

  2. 2

    Готовим сухарики!
    Батон нарезать кубиками, положить их на противень, полить оливковым маслом и посыпать натертым на мелкой терке сыром. Отправить в разогретую духовку на 10 минут. Готово!
    Наливаем суп в тарелку, а сверху выкладываем сухарики.
    Приятного аппетита!

  3. 3

    Подробности приготовления этого супа в моем коротком видео:https://www.youtube.com/watch?v=0HZo9dcErhs

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Галина Прилепа 🏃‍♂️
Kyiv
Люблю кухню и все, что с ней связано. Видео моих рецептов можно найти на YouTube канале "Всегда Вкусная Еда". Вот ссылка: https://www.youtube.com/channel/UC3W9mWT0YhB24cPGjcQOpMQ
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти