Домашний хлеб в хлебопечке мультизерновой

Name: Домашний хлеб в хлебопечке мультизерновой
Yield: вес ~800гр
Cuisine: України
Ingredients: 300 гр сыворотка (вода); 9 гр пресованные дрожжи; 50 мл раст. масло; 100 гр ржаная мука; 400 гр цельнозерновая пшеничная мука; 100 гр пшеничная мука; 2 ч.л. соль; 2 ст.л. сахар (без горы)

Ксана Камынина @cook_12775184

Хлебопечь gorenje BM900WII. Режим
Цельнозерновой хлеб, размер хлеба - 900 г, цвет корочки - medium (средняя). Выпекаю хлеб на сыворотке, но также можно использовать воду, молоко.

Домашний хлеб в хлебопечке мультизерновой

Ксана Камынина @cook_12775184

Збережено

Інгредієнти

вес ~800гр

300 грсыворотка (вода)
9 грпресованные дрожжи
50 млраст. масло
100 грржаная мука
400 грцельнозерновая пшеничная мука
100 грпшеничная мука
2 ч.л.соль
2 ст.л.сахар (без горы)

Збережено

Кроки

1

Подогреть сыворотку (теплая), положить дрожжи и щепотку сахара. Размешать и вылить в ведерко. Дать постоять около 15 минут.
2

Высыпать муку, соль, сахар.
3

Включить режим цельнозерновой хлеб.
4

Сразу же вылить раст.масло.
5

Закрываем крышку и идём заниматься другими делами.
6

По готовности даём 20 минут отдохнуть. Вынимаем из ведерка. Душистый, хрустящий хлебушек готов.
7

Приятного аппетита!