Безглютеновый хлеб

Name: Безглютеновый хлеб
Yield: Две буханки
Cuisine: України
Ingredients: 250 гр Мука кукурузная; 20 гр Мука кокосовая; 30 гр Мука льняная; 100 гр Мука соевая; 8 гр Дрожжи быстрые; 100 гр Крахмал кукурузный; 30 гр Семена льна; Прованские травы; Соль; Сахар; 500-700 мл Вода

Karina Alexeeva @cook_13565934

Донецк

Крайне полезный хлеб для тех, у кого непереносимость глютена. Или кому хочется какого-то разнообразия.
КБЖУ на 100 гр. готового хлеба 180/8.3/3.2/29,6

Безглютеновый хлеб

Karina Alexeeva @cook_13565934

Збережено

Інгредієнти

Две буханки

250 грМука кукурузная
20 грМука кокосовая
30 грМука льняная
100 грМука соевая
8 грДрожжи быстрые
100 грКрахмал кукурузный
30 грСемена льна
Прованские травы
Соль
Сахар
500-700 млВода

Збережено

Кроки

1

Смешиваем все сухи ингредиенты
2

Добавляем теплую воду, и замешиваем тесто, лучше ложкой
3

Ставим в теплое место тесто, на полчаса. Оно немного поднимется
4

Форму смазываем оливковым маслом и выкладываем тесто
5

Выпекаем хлеб 30-60минут
6

После того, как хлеб приготовим, даем ему остыть. Хлеб очень крошится, и слегка влажный внутри пока горячий
7

Хлеб получается очень тяжёлый, поэтому не пугайтесь, так и должно быть
8

Приятного аппетита