Омлет овощной #завтрак

Name: Омлет овощной #завтрак
Cuisine: України
Ingredients: 3 свежих или консервированных помидора (снять кожицу и нарезать); 4 яйца (посолить, поперчить и взбить венчиком); 1 ст.л. том пасты; 20 листиков базилика (нарезать); 1 зубчик чеснока (нарезать); 1 маленький цуккини (нарезать полосками с помощью овощечистки); 2 ст.л. оливковое масло; Несколько перышек зелёного лука (нарезать); Укроп маленький пучок (нарезать); по вкусу Соль; по вкусу Перец

Opening New Verges @cook_13328380

Омлет овощной #завтрак

Opening New Verges @cook_13328380

Збережено

Інгредієнти

3свежих или консервированных помидора (снять кожицу и нарезать)
4яйца (посолить, поперчить и взбить венчиком)
1 ст.л.том пасты
20 листиковбазилика (нарезать)
1 зубчикчеснока (нарезать)
1маленький цуккини (нарезать полосками с помощью овощечистки)
2 ст.л.оливковое масло
Несколькоперышек зелёного лука (нарезать)
Укроп маленький пучок (нарезать)
по вкусуСоль
по вкусуПерец

Збережено

Кроки

1

Розогреваем сковороду на среднем огне добавляем оливковое масло, затем томаты, томатную пасту, базилик, чеснок. Тушим 2 минуты и выкладываем цуккини, солим и перчим. Тушим 2-3 минуты. Затем вливаем яйца и накрываем крышкой, как только омлет готов (5 мин) сверху посыпаем зелёным луком и укропом.
2

Приятного аппетита!