Рецепт рассольника из банки за 15 минут

Name: Рецепт рассольника из банки за 15 минут
Cuisine: України
Ingredients: 1,5 кг Огурцы; 0,5 кг Лук репчатый; 0,5 кг Морковь; 0,8 кг Помидоры; 0,25 кг Крупа перловая; 1/4 стакана Масло растительное - (60-65 мл); 1/4 стакана Уксус 9 %; 1 ст.л Соль; 2 ст.л Сахар; 1/4 стакана Вода; Выход - 6 банок по 0,5 л; В видео использовала половинную закладку

Ликуся @cook_12103442

Удивительно быстрый рецепт - как зимой сварить вкуснейший рассольник за 15 минут. Для этого осенью нужно приготовить такую заготовку - рассольник в банке на зиму. #заготовки

Рецепт рассольника из банки за 15 минут

Ликуся @cook_12103442

Збережено

Інгредієнти

1,5 кгОгурцы
0,5 кгЛук репчатый
0,5 кгМорковь
0,8 кгПомидоры
0,25 кгКрупа перловая
1/4 стаканаМасло растительное - (60-65 мл)
1/4 стаканаУксус 9 %
1 ст.лСоль
2 ст.лСахар
1/4 стаканаВода
Выход - 6 банок по 0,5 л
В видео использовала половинную закладку

Збережено

Кроки

1

Перловую крупу промыть и залить кипятком на 20 минут.
Помидоры измельчить в блендере или натереть.
Огурцы и морковь измельчить в стружку на терке для корейской моркови. Лук нарезать небольшими кубиками.
2

Равномерно смешать овощи, перловку и томатную массу.Добавить соль, сахар, воду, уксус и растительное масло.
Перекладываем смесь в казанок и варим 40 минут.
3

Банки и крышки стерилизовать любым доступным способом.
Выкладываем готовый рассольник в банки, закатываем и укутываем. Оставляем до полного остывания.
4

Видео рецепт приготовления https://youtu.be/kpy9EnFzb_Y
5

#заготовки
6