Теплой водой заливаем сухие дрожжи, добавляем немного соли, сахара и хорошенько размешиваем в течение 3-5 минут. Затем через сито просеиваем муку и замешиваем тесто. После этого тесто разделяем на две части и ставим подходить  в теплое место.

Как только тесто закончит подходить, а именно увеличится в объеме минимум в 2 раза, вы посыпаете стол мукой и выкладываете его. Затем, хорошо вымесив, разделите тесто на 2 равные части и скатайте шар.

После этого «шары» раскатываем в тоненькую лепешку. Противень смазываем подсолнечным маслом и укладываем на него раскатанное тесто. Основа готова, теперь переходим к распределению начинки.

На заготовку наносим кетчуп либо густой томат, посыпаем тертым твердым сыром и специями орегано.Поверх выкладываем, тонко нарезанную курочку вареные креветки, порезанные маленькими кубиками консервированные ананасы и оливки колечками.

Разогреваем духовку и ставим выпекать пиццу.
Выпекаю при температуре 180-190 оС в течение 12-15 минут.

Чтобы пицца снизу не подгорала, под противень ставим кастрюльку или ковшик с водой.