Куриное филе в кляре
Хотите сочное и вкусное куриное филе? Попробуйте этот не сложный рецепт.
Куриное филе в кляре
Хотите сочное и вкусное куриное филе? Попробуйте этот не сложный рецепт.
Інструкція з приготування
- 1
Куриное филе моем и убираем пленочку. Нарезаем полосками приблизительно 1.5 см,а длиной произвольной. Маринуем филе-складываем его в миску и добавляем подсолнечное масло одну ст.ложку,соль,перец,я добавила "10 овощей" и др. специи,хорошо перемять и дать постоять минут 20-30.
- 2
Делаем кляр. Отделяем желтки от белков в разные миски. Туда где желтки добавляем муку,крахмал,соль,перец,и немного воды(или молока),а так же другие специи. Я добавляю совсем немного томат. пасты или кетчупа(пол чайной ложки) и всё хорошо перемешиваем. Должно быть без комочков и чуть реже теста на оладьи. Отдельно взбиваем белки со щепоткой соли до стойких пиков и вводим эти белки в тесто,аккуратно перемешивая ложкой,НЕ МИКСЕРОМ! Кляр получается воздушный.
- 3
Теперь разогреваем масло в сотейнике или глубокой сковороде и жарим филейки на среднем огне до золотистого цвета. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Блюдо готово.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Сочное куриное филе Сочное куриное филе
Приготовив по этому рецепту, вы получите сочное и мягкое куриное филе!!
-
-
Куриное филе в кляре - Золотые пальчики рецепт Куриное филе в кляре - Золотые пальчики рецепт
Очень простой и недорогой рецепт горячей закуски - куриное филе в кляре или золотые куриные "пальчики". Это очень вкусное блюдо, время приготовления которого занимает максимум 10 минут.https://www.youtube.com/watch?v=yu3Ghbf4DRw
-
Куриное филе в кляре - Золотые пальчики цыпленка Куриное филе в кляре - Золотые пальчики цыпленка
Очень простой и недорогой рецепт горячей закуски - куриное филе в кляре или золотые куриные "пальчики". Это очень вкусное блюдо, время приготовления которого занимает максимум 10 минут.https://www.youtube.com/watch?v=yu3Ghbf4DRw -
Куриное филе «Зебра» Куриное филе «Зебра»
Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не сочное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным. Предлагаю вашему вниманию вкусное и ароматное куриное филе «Зебра».https://www.youtube.com/watch?v=d9HUB9Z0kOI&t=50s
-
Куриное филе с копченой паприкой Куриное филе с копченой паприкой
Сочное куриное филе с нотками копчености. Можно в салат, можно в пиццу или к какому-то гарниру.#пп
-
Куриные отбивные в луковом кляре Куриные отбивные в луковом кляре
Очень простой и быстрый способ приготовления биточков из куриного филе. Надеюсь Вам понравится этот рецепт!
-
Сочное куриное филе в кляре Сочное куриное филе в кляре
Куриное филе само по себе сухое, но....это если его приготовить не правильно. А если по этому рецепту, то вы удивитесь его сочности. Сок прям течет. Готовлю всегда я много, поэтому ингредиенты пишу как готовлю я.
-
Куриное филе в сырной панировке Куриное филе в сырной панировке
Предлагаю приготовить вкусное блюдо из куриного филе – куриное филе в сырной панировке. Это хрустящая сырная корочка, а внутри нежная сливочная курочка, без жарки и лишнего жира. -
Куриное филе в сливочном соусе Куриное филе в сливочном соусе
Нежное куриное филе в сливочном соусе. Готовится просто и быстро. Идеально сочетается с любым гарниром. #гостинапороге
-
Куриные пальчики цыпленка - Куриное филе в кляре Куриные пальчики цыпленка - Куриное филе в кляре
Очень простой и недорогой рецепт горячей закуски - куриное филе в кляре или золотые куриные "пальчики". Это очень вкусное блюдо, время приготовления которого занимает максимум 10 минут.https://www.youtube.com/watch?v=yu3Ghbf4DRw -
Куриное филе "под телятину" Куриное филе "под телятину"
Вкусное, нежное и сочное куриное филе в ароматном соусе на основе красного вина и сливок. Рецепт бесспорно хорош, из серии быстро, просто и вполне не затратно))) Первое, что соблазняет приготовить это блюдо - это конечно же название. Правда звучит интригующе - "Куриное филе "под телятину"! Но скажу сразу, естественно по вкусу курочка не похожа на телятину, ну возможно где-то очень отдаленно, но за счет соуса и саму курицу можно узнать не сразу, вполне можно подумать, что это индейка))) Но это лишь мои впечатления, а вы обязательно попробуйте курочку и сделайте свои выводы! В любом случае будет очень вкусно, а ведь это самое главное!! Угощайтесь!!!#грудка
Більше рецептів
Коментарі