Простой рецепт квашеной, хрустящей капусты

Name: Простой рецепт квашеной, хрустящей капусты
Cuisine: України
Ingredients: капуста; морковь; 4-6 лаврушек; 10-12 перец горошек; 4-6 гвоздик; 3 ст.л. соли; 2 ст.л. сахара

Домашняя Вкусняшка Рецепты @cook_10231629

Украина

Рецепт на одну трехлитровую банку.Капуста получается очень хрустящая и сочная.

Простой рецепт квашеной, хрустящей капусты

Домашняя Вкусняшка Рецепты @cook_10231629

Украина

Рецепт на одну трехлитровую банку.Капуста получается очень хрустящая и сочная.

Збережено

Інгредієнти

капуста
морковь
4-6лаврушек
10-12перец горошек
4-6гвоздик
3 ст.л.соли
2 ст.л.сахара

Збережено

Кроки

1

Капусту шинкуем, морковку натираем на крупную терку.Морковку добавляем в капусту сколько хочется, кто как любит.
2

Соединяем капусту с морквой, хорошо размешать.
3

В 3-литровую банку 3 лаврушки, перец горошком 6-8шт, гвоздика 2-4шт.Накладываем капусту до половины, опять 3 лаврушки,перец горошком 6-8шт, гвоздика 2-4шт.
4

Опять капуста не очень сильно утрамбовываем, соли 3ст.л, 2ст.л.сахара и заливаем холодной водой.
5

В посуду банку, накрываем крышкой капроновой и в теплое место на 3 сутки.Крышку накрываем не плотно а вверх дном.
6

2-3 раза в сутку капусту протыкиваем деревянной палкой чтобы поступал воздух, рассол который будет выходить с банки, заливать обратно.
7

Приятного аппетита! Видеорецепт здесь https://www.youtube.com/watch?v=SnECDRE9Bp8

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Домашняя Вкусняшка Рецепты @cook_10231629

15 Листопада 2018, 18:47

Украина

Очень люблю готовить одно из хобби, находить разные вкусные рецепты и делитса проверенными рецептами.Много своих авторских рецептов.Мой канал на ютубе https://www.youtube.com/channel/UCkHO-3OFfD3-DVRgXo-_mCA

Коментарі

Ключові слова

Простой Рецепт Квашенные Хрумкі Капуста

Схожі рецепти

Більше рецептів