Тонкие блины на молоке+какао

Name: Тонкие блины на молоке+какао
Cuisine: України
Ingredients: 500 мл молока; 200 г муки; 10 г соли; 30 г сахара; 3 яйца; 30 мл масла подсолнечного; Какао по желанию; Для начинки яблоки, корица, сахар

Наташа Токарець @cook_14136067

Украина, Ровно

Масленица! Все искали рецепт идеального теста на блины,я уверена.
Я свой нашла! Для разнообразия добавила какао) (начинка тушеные яблоки с корицей)

Тонкие блины на молоке+какао

Наташа Токарець @cook_14136067

Збережено

Інгредієнти

500 млмолока
200 гмуки
10 гсоли
30 гсахара
3яйца
30 млмасла подсолнечного
Какао по желанию
Для начинки яблоки, корица, сахар

Збережено

Кроки

1

Все должно быть комнатной температуры.Взбиваем венчиком яйца, соль и сахар.
2

Добавим немного молока 100-150 мл.
3

Размешивая добавляем просеянную муку и какао. Размешиваем до однородного теста.
4

Добавляем остаток молока, и в конце масло.
5

Выпекаем на раскалённой сковороде.
6

Начинка: чистим и режем мелкими кусками яблоки и закидаем в сковородку, посыпаем сахаром и накрываем крышкой. Тушим минут 10, иногда помешивая. Снимаем крышку добавляем немного сахара и корицу. Перемешиваем и оставляем ещё на минути 3 для испарения жидкости. Очень вкусно, можно и без блинов)