Отварить картофель,морковь, свеклу, остудить, почистить.

Нарезать небольшими кубиками картофель, морковь, свеклу, огурцы.

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками, отправить к овощам.

Лук почистить, мелко нарезать, добавить к овощам.

Слить жидкость и всыпать зеленый горошек в общую массу.

Заправить майонезом, подсолить по вкусу, хорошо перемешать.Нужно помнить,что овощи хорошо впитывают майонез, поэтому через некоторое время его можно добавить.

Перед подачей переложить в красивый салатник, украсить веточками зелени по вкусу.

Приятного аппетита!