Хрустящий салат "Муравейник"

Name: Хрустящий салат "Муравейник"
Cuisine: України
Ingredients: 250 гр Куриная грудка –; 2 шт Яйца –; 1 шт Огурец –; 1 шт Помидор –; 2-3 шт Картофель –; 3 ст.л Майонез –; 2-3 зуб Чеснок –; 1/2 ч.л Черный кунжут –; 1/3 пучка Укроп –; по вкусу Специи –; по вкусу Соль –; по вкусу Черный перец –; для жарки Растительное масло -

Катерина @cook_12280541

! Невозможно остановиться!
Всем большой привет! Готовим салатик с картофелем «пай». Такой салатик непременно порадует Вас и Ваших гостей! Картофель «пай» делает салатик интересным, с хрустящей ноткой, чеснок придает легкую пикантность, огурец сочность!

Хрустящий салат "Муравейник"

Катерина @cook_12280541

Збережено

Інгредієнти

250 грКуриная грудка –
2 штЯйца –
1 штОгурец –
1 штПомидор –
2-3 штКартофель –
3 ст.лМайонез –
2-3 зубЧеснок –
1/2 ч.лЧерный кунжут –
1/3 пучкаУкроп –
по вкусуСпеции –
по вкусуСоль –
по вкусуЧерный перец –
для жарки Растительное масло -

Збережено

Кроки

1

Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде или запечь в духовке с любимыми специями. Я запекла в духовке с солью, перцем и базиликом. Разбираю мясо на волокна.
2

Картофель чистим и моем. Трем на терке для моркови по-корейски. Промоем три раза, каждый раз в чистой холодной воде, чтобы максимально избавиться от крахмала. Просушим бумажными салфетками. В сотейник нальем достаточное количество растительного масла и обжарим картофель небольшими порциями на среднем огне до готовности. Жарится он быстро. Готовый картофель вынимаем на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
3

Огурец нарежем соломкой.
Вынимаем семена помидора ложкой, они не понадобятся. Мясистую часть нарезаем соломкой.
Отварные яйца чистим и нарезаем полукольцами.
Укроп мелко рубим.
4

Майонез перчим. Чеснок пропустим через пресс и добавим к майонезу. Чем заменить майонез смотрите по ссылке на экране и в описании под видео.
В подходящей миске соединяем подготовленные продукты, кроме картофеля. Заправляем майонезом с чесноком и перемешиваем. Солим по вкусу.
Кладем салат горкой на блюдо. Сверху на салат выкладываем картофель, посыпаем черным кунжутом и немного солим.
5

Видео рецепт https://www.youtube.com/watch?v=JIigvfrOVYo&t=23s