Паста с соусом песто

Name: Паста с соусом песто
Cuisine: України
Ingredients: 500 г пенне; 1 ст. л. растительное масло; ⅔ ч соль морская; ДЛЯ СОУСА ПЕСТО; 150 г кедровые орехи; 150 г пармезан; 1 пучок базилик свежий; 1 пучок кинза свежая; 2 зуб чеснок; 12 ст. л. оливковое масло; 1 щеп перец черный свежемолотый; 1 щепотка соль морская

Eva Daren @EvaDaren_0901

#календарь #кукпад1 #паста #песто #обед #макароны

Паста с соусом песто

Eva Daren @EvaDaren_0901

#календарь #кукпад1 #паста #песто #обед #макароны

Збережено

Інгредієнти

500 гпенне
1 ст. л.растительное масло
⅔ ч соль морская
ДЛЯ СОУСА ПЕСТО
150 г кедровые орехи
150 гпармезан
1 пучокбазилик свежий
1 пучоккинза свежая
2 зубчеснок
12 ст. л.оливковое масло
1 щепперец черный свежемолотый
1 щепоткасоль морская

Збережено

Кроки

1

Макароны отварить в подсоленной кипящей воде, добавив в воду чуть-чуть растительного масла. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде. Пармезан натереть на мелкой терке. Чеснок почистить.
2

Зелень мелко порубить, а затем растереть со щепоткой соли, перцем и чесноком, постепенно добавляя оливковое масло. Добавить кедровые орехи и, продолжая растирать, ввести пармезан.
3

Откинуть макароны на дуршлаг, переложить в тарелки, приправить их соусом и подавать с сыром.
Приятного аппетита!
P.S. Я песто взбила погружным блендером.