Морковь "по-корейски" 🥕

Name: Морковь "по-корейски" 🥕
Yield: 1 кг.
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг. моркови 🥕; 10-12 зубчиков чеснока; 200 мл. подсолнечного масла 🌻; 7 ст. 🥄 уксуса; 1 ст. 🥄 соли; 3 ст. 🥄 сахара; 1 ч. 🥄 молотого кориандра; 0,5 ч. 🥄 молотого черного перца + 🌶️ перец (для остроты вкуса)

Ольга Сидорова 🖤 @cook_14277268

Черкассы

Морковь "по-корейски" 🥕

Ольга Сидорова 🖤 @cook_14277268

Збережено

Інгредієнти

20 мин.

1 кг.

1 кг. моркови 🥕
10-12 зубчиков чеснока
Для заправки:
200 мл.подсолнечного масла 🌻
7 ст. 🥄 уксуса
1 ст. 🥄 соли
3 ст. 🥄 сахара
1 ч. 🥄 молотого кориандра
0,5 ч. 🥄 молотого черного перца + 🌶️ перец (для остроты вкуса)

Збережено

Кроки

20 мин.

1

Для начала нам нужно 1 кг. начищенной морковки в чистом виде. Затем её нужно натереть на тёрке для корейской моркови.
2

Потом натираем на мелкой тёрке зубчики чеснока и перемешиваем с морковью.
3

Затем делаем заправку: Помещаем все указанные ингредиенты ☝️в кастрюльку. Ставим на очень маленький огонь и тщательно перемешиваем до растворения соли и сахара (не доводить до кипения🙅!!!)
4

Заливаем морковь полученной заправкой.
5

Ставим в холодильник на сутки для полной пропитки. (Время от времени перемешиваем - чтобы вся морковь хорошенько пропиталась)
6

Морковь "по-корейски" 🥕 готова к уничтожению 😁. Всем приятного аппетита 😋))