Капустняк в мультиварке

Татьяна
Татьяна @cook_chudovperiax
Кропивницький, Кіровоградська область, Україна

Капустняк пользуются большой популярностью во многих странах мира. Еще бы, ведь суп капустняк сытный, вкусный и к тому же полезный. А ещё он мне перешёл от моей бабушки, и я хочу поделится с вами этим семейным рецептом 👍😋😉 #пост

Капустняк в мультиварке

8 кулінарів планують це приготувати

Капустняк пользуются большой популярностью во многих странах мира. Еще бы, ведь суп капустняк сытный, вкусный и к тому же полезный. А ещё он мне перешёл от моей бабушки, и я хочу поделится с вами этим семейным рецептом 👍😋😉 #пост

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час 30 минут
2 порции
  1. 100 г- мясо куриное
  2. 1 л- воды
  3. 2 ст.л- пшена
  4. 1 шт- лук репчатый
  5. 1 шт- морковь
  6. 2 шт- картошка
  7. 1 ст.л - томатной пасты
  8. 1/4 шткапусты
  9. 2 ст.л - растительного масла
  10. 1 шт- лаврового листа
  11. Соль

Інструкція з приготування

1 час 30 минут
  1. 1

    Моем тщательно мясо и нарезаем на мелкие кусочки, выкладываем в емкость наливаем в нее воду и включаем режим «Тушение». У меня Tefal температура 100ºC. После того, как вода закипит, тушим мясо 20 минут.

  2. 2

    Капусту натираем на крупной тёрке. Добавляем к мясу и тушим ещё 30 минут периодически помешивая.

  3. 3

    Пшено предварительно настоять в воде, чтобы вышла горечь. Сливаем воду и добавляем к мясу с капустой тушим 20 минут. Не забываем помешивать.

  4. 4

    Переходим к зажарке: Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем кубиками. Морковь хорошенько моем, чистим специальным ножом для чистки овощей и натираем на мелкой терке.

  5. 5

    На сковороде хорошенько обжариваем лук с морковью до золотистой корочки. В конце добавляем томатную пасту. Готовую зажарку перекладываем к пшену. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист и тушим 15 минут. Помешиваем.

  6. 6

    Моем и чистим картошку. Натираем на мелкой терке или в блендере. Добавляем к нашему капустняку. Тушим ещё 15 минут периодически помешивая чтобы не пригорело!

  7. 7

    После выключаем и и оставляем на полчаса настояться под закрытой крышкой. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Татьяна
Татьяна @cook_chudovperiax
Кропивницький, Кіровоградська область, Україна
Ви повинні любити те, що їсте, або любити людину, якій готуєте. Приготування їжі це акт кохання. 🤓
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти