Постные пирожки с капустно-яблочной начинкой

Name: Постные пирожки с капустно-яблочной начинкой
Cuisine: України
Ingredients: постное тесто для пирожков:; 0,5 кг муки; 1 стакан воды; 30 г дрожжей; 1 ст. ложка сахара; 4 ст. ложки растительного масла,; 0,5 ч. ложки соли; для начинки:; 1 кочан капусты средний; 1 яблоко кислое, сочное; 2 луковицы; 1 ч. ложка томатной пасты; 2 ст. ложки растительного масла; 1 лавровый лист; 1 ст. ложка сахара; по вкусу соль

РусЛана... Yes, I'm so! @cook_16408678

Украина... г. Горохов.

Постные пирожки капустой или любой другой оригинальной начинкой позволят разнообразить меню людям, которые соблюдают Великий пост. Приготовить их можно с картошкой, горохом, грибами, тыквой, капустой, а также сделать начинку сладкой.

Постные пирожки с капустно-яблочной начинкой

РусЛана... Yes, I'm so! @cook_16408678

Украина... г. Горохов.

Збережено

Інгредієнти

постное тесто для пирожков:
0,5 кгмуки
1 стаканводы
30 гдрожжей
1 ст. ложка сахара
4 ст. ложкирастительного масла,
0,5 ч. ложкисоли
для начинки:
1 кочан капусты средний
1 яблоко кислое, сочное
2луковицы
1 ч. ложкатоматной пасты
2 ст. ложкирастительного масла
1лавровый лист
1 ст. ложка сахара
по вкусусоль

Збережено

Кроки

1

В теплой воде раствори дрожжи, сахар и столовую ложку муки. Оставь в теплом месте на 15 минут до появления пены.
2

В просеянную муку добавь соль, подошедшую опару и растительное масло. Замеси постное дрожжевое тесто для пирожков.
3

Прикрой полотенцем тесто и оставь на 2 часа в теплом месте, чтобы оно подошло.
4

Спассеруй мелко нарезанный лук на растительном масле. Добавь нашинкованную капусту и протуши под крышкой на среднем огне примерно 10 минут.
5

Затем добавь очищенное и натертое на крупной терке яблоко, лавровый лист, томат, соль, сахар. Перемешай и жарь без крышки еще 7-10 минут.
6

Готовое тесто выложи на стол, посыпанный мукой, слегка обомни и раздели на 15-20 частей. Из каждой части сформируй небольшой шарик, раскатай в лепешку, положи в середину начинку и слепи пирожок.
7

Положи пирожки на смазанный маслом противень и поставь на расстойку на 20 минут.
8

Смажь поверхность пирожков свежезаваренным подслащенным чаем для блеска и отправляй постные пирожки в духовку, разогретую до 200°С. Через 10 минут уменьши температуру духовки до 180°С и выпекай постные пирожки еще 20 минут.

Збережено

Cooksnaps

Збережено

РусЛана... Yes, I'm so! @cook_16408678

25 Березня 2019, 22:54

Украина... г. Горохов.

Люблю маленьких детейЛюблю лето, тёплый летний дождик Люблю много говорить и смеяться от всей душиЛюблю смотреть в глаза, которые светятся и блестят от счастьяЛюблю ночной городЛюблю смотреть старые фотографии Люблю своих друзей, которые всегда помогутЛюблю просто что то делатьЛюблю путешествоватьЛюблю споритьЛюблю радоваться от мелочейЛюблю просто любить и быть любимой.

Коментарі

Ключові слова

пісний пиріжки капуста яблука начинка

Схожі рецепти

Більше рецептів