Крымско-татарская кухня плов
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Налить в казан масло и нагреть его.
- 2
Положить мясо в казан и обжарить до золотистого цвета
- 3
Нарезать лук полукольцами и добавить в казан. Жарить до золотистого цвета.
- 4
Нарезать морковь соломкой и в казан,обжарить.так же и залить воду
- 5
Добавить специи
- 6
Должен кипеть на медленном огне пол часа
- 7
Помыть рис тёплой водой положить в.казан
- 8
Затем разровнять и чтобы вода была сверху на 1 см
- 9
Начинает кипеть вода,сверху заканчивается. рис немного сверху переворачиваем лопаточкой и оставляем на 10мин.крышку закрыть
- 10
Плов проколоть ложкой
- 11
Через 10мин опять переворачиваем и закрываем крышку
- 12
Через 10мин открываем и перемешиваем.вынимаем мясо и нарезаем мясо.
- 13
Выкладываем в тарелку сверху мясо
- 14
Приятного аппетита!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/8022101
Коментарі