Воздушные куличи с маком

Простой в приготовлении рецепт без опарного, сдобного дрожжевого теста.Вкуснейший и Простейший рецепт!
Воздушные куличи с маком
Простой в приготовлении рецепт без опарного, сдобного дрожжевого теста.Вкуснейший и Простейший рецепт!
Кроки
- 1
Дрожжи нужно соединить с чайной ложкой сахара, столовой ложкой муки и небольшим количеством теплого молока. Тщательно перемешать и оставить минут на 20 в тепле.
- 2
Взбейте яйца с сахаром, ванилином и солью. Соедините с молоком. А затем с подошедшими дрожжами. Перемешайте.
- 3
Просейте несколько ложек муки поочередно и замесите тесто, подобное как на оладьи. Вмешайте к нему размягченное сливочное масло.
- 4
Просеивайте остальную муку, добавляя ее постепенно. Замесите мягкое и нелипкое тесто. В конце замеса руками добавьте чуть растительного масла и вымесите комок в нем. Так тесто будет еще эластичнее, и его можно будет переложить в сухую и чистую емкость. Оставить на 1.5-2 часа подходить в тепле.
- 5
За это время подготовьте маковую начинку по инструкции с упаковки. Обычно подобную сухую смесь нужно просто залить кипятком на некоторое время.
- 6
Подошедшее тесто стоит обмять, выложить на рабочую поверхность, смазанную растительным маслом, и разделить на несколько частей, равных по размеру, подходящих для ваших формочек. (1/2)
- 7
Каждый комок теста нужно раскатывать в тонкий прямоугтльный пласт, распределять на нем часть маковой начинки и сворачивать в рулетики. Такие рулетики нужно выкладывать в формы, сворачивая их улиткой.
- 8
Наполненные формы нужно оставить на противне минут на 30, пока будет разогреваться духовка. Выпекать до готовности при 180-200 градусов от 35 до 50 минут, в зависимости лт печи и размера куличей.
- 9
Готовые куличи нужно полностью остудить и покрыть глазурью.
- 10
Подробнее вы можете ознакомиться с данным рецептом, просмотрев мое видео https://youtu.be/ji-WQpeX7OE
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів



Коментарі