Закусочный торт

Этот закусочный торт однозначно станет одним из любимых ваших блюд. Идеальное блюдо на праздничный стол
Закусочный торт
Этот закусочный торт однозначно станет одним из любимых ваших блюд. Идеальное блюдо на праздничный стол
Кроки
- 1
Готовим тесто для коржей: маргарин натираем на крупной тёрке, всыпаем муку и перетираем руками все в крошку (можно порубить ножом). Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Возможно понадобится ещё немного муки, чтобы тесто не липло к рукам. Полученное тесто делим на несколько частей. Каждую часть очень тонко раскатываем, вырезаем круг, прокалываем в нескольких местах вилкой и выпекаем в духовке до чуть золотистого цвета. Для одного торта выпекаем 4 коржа и 5 корж на обсыпку боков.
- 2
Если тесто останется, оно прекрасно переносит заморозку. Я потом из остатков теста, после его разморозки, делаю основу для пиццы. Либо пеку ещё такой же торт.
- 3
Готовим начинки для торта. Их будет три вида. Первая, сырная начинка: сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем майонез и перемешиваем. Начинка по консистенции не должна быть очень густой, она должна легко размазаться по коржу. Наносим всю сырную начинку на первый корж и накрываем вторым коржом.
- 4
Готовим вторую начинку, рыбную. Консервированный лосось либо горбушу вынимаем из банки (без жидкости), разминаем вилкой и добавляем немного майонеза. Если торт диаметром более 20-23 см, лучше взять две банки рыбы. Так слой начинки будет более толще. Наносим рыбную начинку на второй корж и накрываем третьим коржом.
- 5
Готовим третью начинку, яичную. Яйца натираем на мелкой тёрке и смешиваем с майонезом. Можно совсем чуть-чуть подсолить. Начинка не должна быть редкой либо очень густой. Наносим яичную начинку на третий корж и накрываем её четвертым, последним коржом. Сверху четвертый корж слегка смазываем майонезом и обсыпаем сверху и с боков мелко раскрошенным пятым коржом. Украшаем по своему вкусу. Торт обязательно должен пропитаться несколько часов! Хранить торт в холодильнике. Приятного аппетита!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів






Коментарі