Быстрый и рассыпчатый плов на сковороде
#люблюмясо #пловмясной Просто суперский плов! Готовить его одно удовольствие - на все про все полчаса и готово, к тому же не надо ничего по отдельности обжаривать, просто все что требуется режем и, по мере нарезания, отправляем в сковороду. Засыпаем рис и вскоре получаем вкуснейший плов.
Быстрый и рассыпчатый плов на сковороде
#люблюмясо #пловмясной Просто суперский плов! Готовить его одно удовольствие - на все про все полчаса и готово, к тому же не надо ничего по отдельности обжаривать, просто все что требуется режем и, по мере нарезания, отправляем в сковороду. Засыпаем рис и вскоре получаем вкуснейший плов.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Нарезаем небольшими кусочками мясо и жарим его на разогретой с растительным маслом сковороде до образования корочки.
- 2
Пока мясо готовится, режем лук полукольцами и бросаем его к мясу. Перемешиваем и, пока жарится лук с мясом, нарезаем соломкой морковку и тоже отправляем ее в сковородку. Перемешиваем и продолжаем жарить все вместе до мягкости овощей.
- 3
Добавляем соль, перец горошком и молотый, хмели-сунели, лаврушку, куркуму, гвоздику, а затем засыпаем рис. Перемешиваем и заливаем все это кипятком так, чтобы полностью покрыть водой.
- 4
Делаем посередине углубление, вставляем туда целый чеснок и закрываем сковородку крышкой. Переключаем огонь на самый медленный и томим плов 20-25 минут до полного исчезновения жидкости. Выключаем огонь и даем плову "дойти" минут 5-10.
- 5
Пошаговый видео-рецепт можно посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=ajv5dJSF3Ko
- 6
Еще много рецептов простых и вкусных блюд смотрите на моем канале в Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/ognevo
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі