Компот вишневый

Name: Компот вишневый
Yield: одна 3-литровая банка
Cuisine: України
Ingredients: 0,5 кг вишня (черешня); 150-250 гр сахара; 3 л воды

Валентина Мартыненко @cook_17575518

Домашние заготовки для многих уже не актуальны: в магазинах такой выбор всего, что глаза разбегаются. И все же домашнего приготовления консервация намного вкуснее. А еще, если в вашем саду урожай большущий, то как же не порадовать родных и знакомых в зимние месяцы своими разносолами))) Мои доченьки "научили" меня подходить к этому без фанатизма (благодарочка им за это!!!) - 15-20 минут - и блюдо или консервация должны быть готовы (какая умная сейчас молодежь!) Вот я и предлагаю всем опробированный много раз рецепт. Вы будете в восторге! Ничего не нужно стерилизовать!!! Хочу предупредить по поводу сахара: вес его в рецепте будет зависеть от вашего предпочтения (сладкий или кисло-сладкий компот вы любите) и от сладости самих фруктов.
#заготовки и #компотыназиму

Компот вишневый

Валентина Мартыненко @cook_17575518

Збережено

Інгредієнти

15-20 минут

одна 3-литровая банка

0,5 кгвишня (черешня)
150-250 грсахара
3 лводы

Збережено

Кроки

15-20 минут

1

Вишню помыть, 3-литровую стеклянную банку я обычно никогда не стерилизую, только мою содой (1 ч.л.), 3 литра воды закипятить.
2

В банку засыпаю на 1/3 вишню или черешню, на нее высыпаю 200 граммовый стакан сахара, заливаю примерно 1 литр кипятка и взбалтываю в банке до растворения сахара. Сразу он растворится не весь. Доливаю банку до верху кипятком и закатываю металлической крышкой.
3

Переворачиваю банку вверх дном, укутываю до полного остывания. С таким компотом хозяйка всегда будет на высоте! Гости на порог, а у вас уже компот готов! Да какой ароматный! Я делаю такие компоты и ассорти, но вот вишневый - это высший класс!