закусочные песочные тарталетки (чем меньше размер, тем лучше), твёрдого сыра, который хорошо плавится, или лучше моцареллы, ветчины, средней луковицы, средних шампиньона, средний свежий помидор, небольших яйца, горчицы в зёрнах, хорошего густого майонеза, зелень, соль, перец, раст. масло, по желанию сладкого красного перца