гречки, сердечок, сметани, середня морква, велика цибулина, великих печериці, смалець, кропу, води, Сіль, часнику, Спеції: копчена паприка, часник, коріандр, перець
Свинний смалець без шкварок, Борошно пшеничне , Сметана (будь - якої жирності), Ванільний цукор, Розпушувач Dr. Oetker , Будь - яке повидло або джем для начинки, Цукрова пудра для присипки
сала (краще зі спини)), або 400 гр сала + 100 гр підкопченої грудинки, велика цибулина, велике кисле яблуко, солі, чорний мелений перець, води, За бажанням - 1 -2 зубка часника, 50 гр молока