індичка (гомілка), питної води, солі, цукру, чорного меленого перцю, свіжий базилік, розмарину, масла соленого (я просто посолила звичайне солодко-вершкове), часнику, До смаку спеції (чорний мелений перець, куркума, копчена паприка, розмарин, базилік, сушена зелень), До смаку пармезан