Баранина з айвою (5)

Айва, Кислі яблука, Юшка з баранячих кісток, Фарш із жирної баранини, Цибулина, Пекучий перець, Зелень кіндзи, Сіль, Чорний мелений перець, Рис, Лавровий лист , Оливкова олія

Айва, Печень баранья, Чеснок, Масло растительное, Вода, Соль, перец по вкусу

Почки бараньи, Айва, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Перец красный сладкий и острый, Орегано, тмин

фарша (говяжьего или бараньего, а в идеале их смеси), крупные айвы, средняя луковица, чеснока, петрушки, томатной пасты, перечной пасты (если нет, то можно половину сладкого красного перца и небольшой кусочек острого измельчить блендером), оливкового масла (для жарки), соль, сахар, черный и красный молотый перец

баранина, Круглый рис , Лук репчатый, Айва , Помидоры, Черный кумин (зира) , Барбарис , Перец чили , Укроп , Кинза , Нут (горох), бульон