буряк, моркви, цибулі, помідорів, солодкого перцю, рафінованої олії, чорного меленого перцю, цукру або за смаком, солі або за смаком, лаврового листя, 9% оцту
Перець гострий, на банку Лавровий лист, на банку Душистий перець, зубчика на банку Часник, на банку Чорний перець горошком, Вода, Сіль, по 2 ст. л. Цукор та оцет, Гірчиця в зернах