м'ясо куряче (якщо це гуляш зі стегна то 398 г з врахуванням 7% відходів), хліб білий, м'якуш, жир внутрішній (можно маргарин або олію), вода (або молоко), сіль, перець чорний мелений
води, середніх картоплин, цибулини, середня морквина, червоного солодкого перцю за бажанням, сіль, перець за смаком (я замість солі додаю приправу «10 овочів»), лавровий лист, горошини духмяного перцю, якісних плавлених сирки, вершкове масло для смаження, свіжа зелень за смаком, курячого філе
індичка (фарш, можна купити, можна самим зробити), яйце, часнику (до смаку), моцарели, сухого розмарину, або жменю свіжого, борошна, вершків або молока, сіль та перець, моцарели та твердого сиру, томатної пасти, невелика цибуля, сухого орегано, або майорану
фарш (в мене змішаний- 50% свинина, 50% курячий), цибуля, вершків (або сметана, найкраще смакує з домашньої сметани чи вершків), олії для обсмажування, Сіль та спеції
велика цибулина, цибулі-порею, фаршу з індички, сушеного любистку та перцю, борошна з полби, томатної пасти без солі, подрібненого кропу та петрушки, варена картопля