Хінкалі з бараниною (3)

борошна, жовток, води теплої (70-80°), солі, фаршу (телятини, свинина, баранина), велика цибуля, бульона, петрушки, сіль, перець

муки, воды, соли, баранины, говядины, говяжьего или свиного жира, лука, ледяной воды, чеснока, кинзы, петрушки, молотой зиры

Баранина, Лук репчатый (Небольшие), Лавровый лист, перец горошком, по вкусу Соль, Кефир (Жирность не имеет значения), Мука, Соль, Сметана, Измельчённые грецкие орехи, зубчиков Чеснок, по вкусу Соль, Для подачи можно использовать любую зелень