шампиньонов, воды, соли, (без горки) лимонной кислоты, яблочного уксуса, бальзамического уксуса (можно заменить на яблочный), По 1\2 пучка укропа и петрушки (сухие по 1 ст.л. или замороженые, красного перца, горошин душистого перца, паприка, лаврушки