бараньих рёбер или любая часть с костью, воды, лука, морковь, картофелины крупной, болгарский перец (можно разных цветов), черный перец горошком, соль,молотая зира щепотка, зелень на ваш вкус, свежих помидора
Баранина (або яловичина) , Морква , Цибуля , Помідори середнього розміру , Картопля середнього розміру, Вода , Сіль перець, зелені (кінза, петрушка, кріп)
телятини або баранини, картоплин, велика морква, велика цибуля, болгарський перець, помідори, часнику, томатної пасти, кінза, сіль, перець, спеції (в мене 1/2 ч. л куркуми, 1/2 ч. л солодкої паприки, на кінчик ножа мускатного горіху, сушені тим'ян, орегано і розмарин)