Татьяна Ванина (Филиппова)

свиной вырезки (цельный кусок) • сыра, • помидора, • горчицы, • чёрного и красного перца, сушеного базилика, кориандра, • чеснока, • соль

говяжьей печени • яйца • столовые(с горкой) муки • соль и перец,по вкусу • большие головки репчатого лука • небольшие моркови • свиной жир (можно подсолнечное масло,на любителя) • тюбик майонеза

уксус • сахар • соль • эстрагон

болгарский перец • чеснок • душистый перец • лавровый лист • помидор