сладкий желтый перец 1 шт., • нарезанный лук-шалот 3 ст.л., • измельченный чеснок 1 ч.л., • листья салата 4 шт. • помидоры, очищенные от кожи, семян, нарезанные кубиками 2 ст., • длинный отваренный рис 750 мл, • оливковое масло 80 мл, • сок лайма 2 ст.л., • винный уксус 2 ст.л., • соль 1/2 ч.л., • свежемолотый черный перец 1/2 ч.л., • Базилик 1/2 ч.л., •