Tanin

گوشت چرخ کرده • پیاز متوسط • مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، گرد غوره، پاپریکا و جعفری • رب گوجه فرنگی • سیر • ق‌غ زعفران دم کرده • گوجه فرنگی • مقداری بادمجان

سیب زمینی • هویج • خیارشور • پیازچه • کمی سس مایونز • مقداری نمک و فلفل سیاه

برنج • مقداری رشته پلویی • مقداری نمک، گرد غوره، زیره و ادویه پلویی • تکه مرغ

بادمجان • پیاز بزرگ • سیر • ق‌غ نعناع داغ • ق‌غ کشک • مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن • مقداری نان تارت

ران یا سینه مرغ • پیاز متوسط • مقداری آب • مقداری نمک، فلفلف سیاه، زردچوبه و پودر کاری • هویج • ق‌غ رب گوجه فرنگی • برنج

اسفناج • آلو بخارا • گوشت چرخ کرده • پیاز • ق‌غ رب گوجه فرنگی • مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه • زعفران دم‌کرده 3ق‌غ

ق‌غ دانه چیا • ق‌غ عسل • لیمو ترش

به ترش • شکر • آب

رب گوجه فرنگی • آب • نمک • شکر • پاپریکا • نشاسته ذرت • پودر سیر

انجیر

سيب زمینی درشت • بادمجان • گوشت چرخ کرده • پیاز درشت • رب گوجه فرنگی • قارچ • پنیر پیتزا به میزان لازم • آرد • کره • شیر • مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن • فلفل دلمه •

عرق کاسنی • آب • ق‌غ آبلیموی تازه • ق‌غ شکر

پسته • مقداری آب جوش

گوشت چرخ کرده • پیاز بزرگ • سیب زمینی • گوجه فرنگی • فلفل دلمه • مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و گرد غوره • حپه سیر رنده شده • ق‌غ رب گوجه فرنگی

زغال اخته • مقداری نمک

دال عدس • بلغور گندم • برنج نیم دانه • پیاز بزرگ • سیر • ق‌غ رب گوجه فرنگی • مقداری آب گوشت یا مرغ • مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و نعناع خشک

پاستا تالیاتلی • گوشت چرخ کرده • پیاز بزرگ • پودر آویشن • ریحان تازه خرد شده • ق‌غ رب گوجه فرنگی • سیر ریز خرد شده • مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه • کمی پنیر موزارلا

پیمانه انگور یاقوتی • یخ • شکر

بادمجان • گوجه فرنگی • پیاز بزرگ • ق‌غ غوره • رب گوجه فرنگی • مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه

سیب زمینی متوسط پخته شده • سرخالی بلغور گندم خیس شده‌ی فشرده شده (آب گرفته) • تخم مرغ • پیاز درشت • آرد سوخاری • نعناع خشک • به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر کاری • رب گوجه • سیر