Al Arh

μπανάνες, ώριμες • φρέσκο βούτυρο, λιωμένο • baking soda (όχι baking powder) • αλάτι • ζάχαρη • αυγό, χτυπημένο • βανίλια • αλεύρι Γ.Ο.Χ. • τυρί κρέμα • αυγό • ζάχαρη • αλεύρι, Γ.Ο.Χ.

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • βούτυρο, ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου) • φυστικοβούτυρο • καστανή ζάχαρη • κρυσταλλική ζάχαρη • εκχύλισμα βανίλιας • αυγό • μπέικιν πάουντερ

πατάτες, κομμένες για τηγάνι • Λάδι για τηγάνισμα • λευκό τσένταρ (ή μοτσαρέλα) σε κύβους • κορν φλάουρ • νερό • φρέσκο βούτυρο • αλεύρι γ.ο.χ. • ζωμός βοδινού • πιπέρι

βιολογικό, αφιλτράριστο μηλόξυδο • φρέσκο χυμό λάιμ (μοσχολέμονου) • στέβια • παγωμένο νερό

ξαλμυρισμένου μπακαλιάρου • αλεύρι • αλάτι • ζάχαρη • μπύρα

μπουτάκια κοτόπουλο, χωρίς την πέτσα • νερό • Sriracha καυτερή • βαλσάμικο ξύδι • σος σόγιας • μέλι • σκόρδο, τριμμένο • τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο • φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο • σουσάμι • ελαιόλαδο

κοτόπουλο, στήθος • νιφάδες ινδοκάρυδου • πάνκο • κορν φλέικς, σπασμένα (ή γαλέτα) • ασπράδια αυγού, χτυπημένα • αλεύρι • αλάτι • λάδι • ελαιόλαδο • μέλι • ξύδι (ή βαλσάμικο) • μουστάρδα dijon •

αλεύρι Γ.Ο.Χ • ζάχαρη κρυσταλλική • αλάτι • παγωμένο βούτυρο • κρύο νερό • κόκκινα μήλα, ξεφλουδισμένα • καστανή ζάχαρη • αλεύρι Γ.Ο.Χ • κανέλα σε σκόνη • μοσχοκάρυδο • αυγό, για το άλειμμα • καστανή ζάχαρη για πασπάλισμα

κοφτό ή κοράλι μακαρονάκι • βούτυρο • γάλα • αλεύρι • τσένταρ τριμμένο • παρμεζάνα • τρίγωνα τυράκια • μοσχοκάρυδο • καπνιστή πάπρικα • μουστάρδα

λιναρόσπορος κοπανισμένος • σπόροι τσία • αλάτι • νερό

κότσια χοιρινά • θυμάρι • ρίγανη • αλατοπίπερο • σκόρδο, λιωμένες • μουστάρδα dijon • μέλι • πορτοκάλι κομμένο σε φέτες • ελαιόλαδο • πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους • γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους • σκόρδο, πολτοποιημένο •

ελαιόλαδο • λεμόνι τον χυμό του • μαϊντανός, ψιλοκομμένος • σκόρδο, λιωμένο • αυγό • αλάτι-πιπέρι • φιλέτα κοτόπουλου (στήθος κομμένο σε λεπτές φέτες) • Panko (Ιαπωνική γαλέτα) • κανονική γαλέτα (τριμμένη φρυγανιά) • γλυκιά ή καπνιστή πάπρικα (σκόνη) • σκόνη σκόρδου • σκόνη κρεμμυδιού •

Κόφτης σπιράλ ή μαντολίνο με αντίστοιχη λεπίδα • κολοκύθι • ελαιόλαδο • τυρί κρέμα απλό ή με γεύση σκόρδου • σκόνη σκόρδου • αλατοπίπερο • τριμμένη παρμεζάνα • μαϊντανός

γαρίδες (κατεψυγμένες) • ρύζι arborio • ζωμό λαχανικών ή νερό • κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη • κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο • σκόρδο, λιωμένο • ελαιόλαδο • λευκό κρασί • ντομάτα, ψιλοκομμένη • μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι, γλυκιά πάπρικα

στιγμιαίος καφές • ζάχαρη • πολύ ζεστό νερό • γάλα ή φυτικό ρόφημα (βρώμης ή σόγιας ιδανικά) • παγάκια (αν τον φτιάξετε κρύο)

κολοκυθάκια • salsa σος • κιμάς από κοτόπουλο (ή γαλοπούλα) • σκόνη σκόρδου • κύμινο • αλάτι • σκόνη τσίλι • πάπρικα • ρίγανη • κρεμμύδι, τριμμένο • κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη • χυμός ντομάτας •

ψητή ή βραστή γλυκοπατάτα • νερό • τυρί κότατζ • μηλόξιδο • κύβος κοτόπουλο, τριμμένος • κανέλα • σκόνη σκόρδου • μοσχοκάρυδο

κινόα • μπρόκολο, άνθη κομμένα μικρά • ελαιόλαδο • Προαιρετικά: 1/3 κούπα Panko (ιαπωνικό τρίμμα ψωμιού που θα βρείτε σε έθνικ/ασιατικά μαγαζιά) ή τρίμμα από μπαγιάτικο ψωμί • στήθος κοτόπουλο • αλάτι • πιπέρι • βούτυρο • αλεύρι Γ.Ο.Χ • γάλα • τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας • γιαούρτι

στήθη κοτόπουλου, κομμένα οριζόντια • ελαιόλαδο • βούτυρο • σκόρδο • ζωμός κότας • κρέμα γάλακτος • αλατοπίπερο • παρμεζάνα, τριμμένη • μαϊντανός, ψιλοκομμένος

νερό • γάλα • τραχανάς (γλυκός ή ξινός) • αυγά • ασπράδια (για έξτρα πρωτεΐνη) • φέτα • γραβιέρα, τριμμένη • θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο • πιπέρι • αλάτι (προαιρετικά) • βούτυρο (για το ταψί) • γαλέτα (για το ταψί)