WJ's Kitchen

"Masak itu harus happy dan penuh cinta"

Assalamu alaikum, Saya Wulan Joedo panggil saja WeJe. Ibu dua anak, suka memasak yang simpel "anti ribet" dan mencoba resep baru yang tidak simpel di waktu luang.

Akun Cookpad ini sebagai tempat menyimpan resep yang sudah biasa dibuat dirumah ataupun inspirasi dari kelas masak online cookpad dan teman-teman cookpaders yang luar biasa. Bila suatu saat anak gadis atau menantu mau masak tinggal buka akun ini untuk mencari resep 🧡👩‍🍳❤️

204 Підписки 260 Підписників

Редагувати профіль

Wedang Serbat Khas Solo

air matang • jahe • sereh (ukuran kecil) • daun pandan (ukuran kecil) • kayumanis • cengkeh • garam • gula merah (1 bulatan - lihat di foto)
20 menit

2 cangkir
Nasi Goreng Kunyit

bawang merah kecil • bawang putih • kunyit • garam • kaldu jamur • minyak untuk menumis • putih • wortel, rebus dan potong dadu • jagung pipil yang sudah direbus • udang dikupas dan potong kecil
30 menit

2 Orang
Bubur Sumsum Ubi Ungu

santan • tepung beras • ubi ungu haluskan • garam • gula pasir • daun pandan
40 menit

3 Porsi
Talam Ebi/Rebon

tepung beras • tepung tapioka • santan instant @65ml • air matang • garam • ebi (cuci dan rendam air panas lalu tiriskan) • daun seledri • cabe merah kriting potong serong • bawang goreng siap pakai • gula pasir • kaldu jamur • lada (sesuaikan) •
60 menit

1 loyang uk.18 porsi
Sup Kimlo ala Weje

telor puyuh rebus • bakso sapi • cedea rasa kepiting • jamur kuping • daun bawang • wortel • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • pala bubuk • garam • kaldu jamur •
30 menit

4 Orang
Kentang Balado Bekal Sat Set

kentang ukuran sedang potong sesuai selera, goreng sampai matang • Fish cake (boleh diganti otak otak) potong sesuai selera, goreng sampai kecoklatan • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kunyit • Bumbu cemplung: • sereh digeprek • daun jeruk • garam • kaldu bubuk •
30 menit

2 Orang
Coklat Cornflake

cornflake dihaluskan • mixed peel • almond iris dan panggang • Untuk campuran cornflake (dilelehkan/tim) : • DCC • butter margarine • minyak sayur • Untuk atas (olesan/topping) ditim : • DCC • minyak sayur
60 menit

1 loyang
Puding Pepaya

pepaya matang ukuran kecil • agar agar bubuk warna coklat • SKM coklat (optional) • gula pasir • air matang
30 menit

4 Orang
Sambal Dadak Terong

cabe merah • cabe rawit • terong hijau, potong kecil • garam • kaldu jamur (boleh skip) • gula pasir (menyesuaikan) • cuka masak (menyesuaikan)
15 menit

2 Orang
Asinan Betawi ala WeJe

tahu putih (dikukus/rebus sebentar) • wortel ukuran besar diparut kasar • kol diiris tipis/halus • ketimun, digeprek dan iris kasar • tauge • nanas dipotong kecil • air matang • gula merah • cuka masak (menyesuaikan) • garam • gula pasir (menyesuaikan) • bubuk terasi (menyesuaikan) •
30 menit

Sekeluarga

1
Mochi Kelapa 🥥

🥥 Bahan balutan: • kelapa parut buang kulit luarnya • 🥥 Bahan isian mochi: • hydrococo • gula pasir • bubuk nutrijell plain • 🥥 Bahan mochi (daging kelapa): • tepung tapioka • tepung maizena • gula pasir • santan instant • hydrococo •
60 menit

4 buah
Nasi Kebuli ala WeJe

bumbu instant nasi kebuli (15 gram) • beras • air • tetelan daging sapi • santan instant • kismis • bawang bombay iris • bawang putih iris • kapulaga • kembang lawang/pekak • cengkeh • kayumanis •
90 menit

4 orang
Ketupat Sayur

Ketupat Instant matang • ✅️Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kemiri • ✅️Bumbu cemplung: • daun salam • sereh digeprek • lengkoas digeprek • tempe potong dadu kecil •
1
Tempe Garit

tempe • garam • kaldu jamur • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • air matang untuk merendam tempe • minyak untuk menggoreng
15 menit

2 Orang
Macaroni Schotel ala WeJe

macaroni kering • brokoli • wortel • bawang bombay • bawang putih • daging ayam fillet • susu cair • keju cheddar • telor (boleh 2 supaya lebih set) • garam • lada bubuk • kaldu jamur •
1 Jam 30 menit

4 Porsi
Bolu Kukus Teh Prendjak 🫖

teh celup (saya merek Prendjak) • air panas • margarine Royal Palmia • gula halus (saya skip SKM di resep asli) • tepung terigu Segitiga Biru • telur • baking powder • vanili bubuk • dari saya : • pewarna hijau muda • mix peel (boleh diganti sukade) • selai stroberi
60 menit

6 buah
Mie Goreng Rumahan ala WeJe

Mie telor • Telor • Daun bawang • Tauge • Bumbu halus: • Biji lada • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit merah • Garam • Kaldu jamur • Kecap manis •
45 menit

2 Porsi
Kwetiaw Carborana ala WeJe

kwetiaw basah (bilas air hangat dan tiriskan) • udang • keju oles • susu UHT (+ 50 ml air matang) • bawang bombay • bawang putih • tepung terigu • garam • lada bubuk • pala bubuk (boleh diskip) • kaldu jamur • butter margarine •
45 menit

3 Orang
Abon Ayam

dada ayam tanpa tulang • santan instant • air rebusan ayam • air • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • sereh, ambil bagian putih, iris tipis • jahe • kunyit • lengkuas muda •
60 menit

2 toples sedang
Nasi Bakar Sat Set ala WeJe

nasi matang • bumbu aduk nasi uduk siap pakai • garam • kaldu jamur • Isian (bisa sesuai selera/resep masing-masing) : • Tempe orek • Pampis tongkol • daun pisang untuk membungkus
45 menit

6 buah

Дивитись більше