گوشت چرخ کرده • سیب زمینی • گوجه فرنگی • پیاز بزرگ • فلفل دلمه سبز کوچک • نمک ،زردچوبه، پودر فلفل قرمز، دارچین ، زنجبیل به میزان دلخواه • روغن به میزان لازم • آب به اندازه ای که روی مواد بپوشاند اما زیاد نباشد که مواد خیلی لِه بشه
عدس سبز پخته شده • هویج متوسط • پیاز متوسط • سیر خشک • کلم برگ بنفش یا سبز • رب گوجه فرنگی • آب نصف قابلمه • روغن به میزان لازم • نمک ،زردچوبه، فلفل ،دارچین به میزان دلخواه
انار دونه شده قرمز وآبدار ی آبکش بزرگ • نمک به اندازه ای که مزه بگیرد ودوست داشته باشید • پارچه نخی یا سینی بزرگ • گرمای داغ آفتاب • پلاستیک فریزری به تعداد لازم
