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Neeta Bhatt

Neeta Bhatt

@Neetabhatt
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  • क्रिस्पी कॉर्न पकोड़ा

    मक्का • बेसन • चावल का आटा • लाल मिर्च पाउडर • धनिया जीरा पाउडर • हल्दी पाउडर • चाट मसाला • गरम मसाला • ‌ हरी मिर्च • ‌ चम्मच गरम तेल • नमक • आवश्यकता अनुसार पानी
    • 20 मिनट
    • 3-4 व्यक्ति
  • ठेचा पनीर लच्छा पराठा

    गेहूं का आटा • तेल • ‌ चम्मच नमक • तेल • लहसुन की कलियां • हरी मिर्च • जीरा • साबुत धनिया • मुंगफली के दाने • टुकड़ा अदरक का • हरा धनिया • ‌ चम्मच नमक •
    • 20 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • तिरंगा सूजी बॉल्स

    सूजी • पानी • गाजर की पेस्ट • पालक धनिया और मिर्च की पेस्ट • तेल • नमक • तेल • राई • तिल • करी पत्ता
    • 20 मिनट
    • 3-4 व्यक्ति
  • केसर इलाइची वाले रसीले मीठे खाजा

    मैदे का आटा • घी • नमक • ‌ चम्मच इलायची पाउडर • दूध • चीनी • पानी • केसर के धागे • इलायची पाउडर • घी • मैदे का आटा
    • 40 मिनट
    • 4 व्यक्ति
  • केला चॉकलेट मूस

    पका केला • कोको पाउडर • दूध • गार्निश के लिए चॉकलेट
    • 10 मिनट
    • 4‌ व्यक्ति
  • इलायची के स्वाद वाले लौकी के लड्डू

    कद्दूकस की हुई लौकी • घी • दूध • चीनी • इलायची पाउडर • काजू बादाम टुकड़े • नारियल बुरादा
    • 30 मिनट
    • 4 व्यक्ति
  • केला वडे

    कच्चे केले • नमक • चाट मसाला • हरी मिर्च • अनारदाना • अमचूर पाउडर • काजू टुकड़े • किशमिश • हरा धनिया • काली मिर्च पाउडर • पुदीने के पत्ते • लाल मिर्च पाउडर •
    • 30 मिनट
    • 4 व्यक्ति
  • देसी फेंसी मैक्सिकन खिचड़ी विथ मैक्सिकन सॉस फ्यूजन (‌ कुछ अलग अंदाज में रेस्टोरेंट स्टाइल में प्रेजेंटेशन)

    चावल • मुंग की हरी दाल • मुंग की पीली दाल • राजमा • हरे मटर • कैप्सिकम • प्याज • लहसुन • सिझवान चटनी • केचप • रेड चिली सॉस • मकई के दाने •
    • 30 मिनट
    • 4 व्यक्ति
    • 1
  • क्रिस्पी अनियन कटोरी चाट

    प्याज • बेसन • चावल का आटा • नमक • छोले चना • आलू • हरी मिर्च • चाट मसाला • अमचूर पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • ‌ चम्मच काला नमक • अनारदाना •
    • 20 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • दाल पकवान (‌ फाइन डायनिंग टच के साथ)

    चना दाल • तेल • राई • जीरा • हिंग • हल्दी पाउडर • प्याज • नमक • टमाटर • गरम मसाला • नींबू का रस • मेहंदी का आटा •
    • 30 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • साबूदाना खिचड़ी एक नए अंदाज में

    ‌ कटोरी साबूदाना • अपराजिता के फूल • कच्चा आलू • मूंगफली का पाउडर • तेल • जीरा • करी पत्ता • तीखी मिर्च • कद्दूकस किया हुआ अदरक • सेंधा नमक • नींबू का रस • दही •
    • 20 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • कच्चे पपीता के लच्छा पकोड़े

    कच्चे पपीते के लच्छा • कद्दूकस किया हुआ अदरक • किया हुआ लहसुन • जीरा • धनिया जीरा पाउडर • ‌ चम्मच लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • ‌ चम्मच ताजी लाल मिर्च • बेसन • चावल का आटा • नमक • हरा धनिया •
    • 20 मिनट
    • 3-4 व्यक्ति
  • कच्चे पपीता का पैन केक

    कच्चे पपीता कद्दूकस किया हुआ • कद्दूकस किया हुआ गाजर • ‌ हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया है • लहसुन की कलियां वह भी कद्दूकस की हुई • धनिया जीरा पाउडर • जीरा • हरा धनिया • चावल का आटा • नमक • पानी • घी
    • 20 मिनट
    • 2‌ व्यक्ति
  • वड़ा पाव रैप

    उबले हुए आलू • राई • अदरक कद्दूकस किया हुआ • हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • करी पत्ता • अमचूर पाउडर • हरा धनिया • तेल • लहसुन की कलियां • मूंगफली के दाने • कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल •
    • 20 मिनट
    • 4 व्यक्ति
    • 1
  • बन डोसा

    ‌ कटोरी सूजी • दही • फ्रूट सॉल्ट • तेल • राई • उड़द दाल • ‌ चम्मच प्याज • करी पत्ता • ‌ चम्मच नमक • ‌ उबले हुए आलू • प्याज • हल्दी पाउडर •
    • 30 मिनट
    • 2 व्यक्ति
  • पनीर बटरफ्लाइ

    पनीर • आलू की स्लाइस • लाल मिर्च पाउडर • धनिया जीरा पाउडर • चाट मसाला • नमक • कॉर्नफ्लोर • चावल का आटा • नमक • लाल मिर्च पाउडर • सिज़वान चटनी • पानी •
    • 20 मिनट
    • 3-4 व्यक्ति
  • अखरोट स्टफ्ड सिद्धू (Siddu)

    अखरोट • खसखस • साबुत धनिया • जीरा • हरा धनिया • प्याज • लहसुन की कलियां • हरी मिर्च • अमचूर पाउडर • काला नमक • चाट मसाला • नमक •
    • डेढ़ घंटा
    • 4 व्यक्ति
  • गुजरात की थाली में (लोकी के मुठिया)

    कद्दूकस की हुई लौकी • गेहूं का आटा • ‌ कटोरी सूजी • बेसन • ‌ लहसुन की कलियां • अदरक का टुकड़ा • हरी मिर्च • जीरा • धनिया जीरा पाउडर • ‌ चम्मच हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • ‌ चम्मच गरम मसाला •
    • 30‌ मिनट
    • 4‌ व्यक्ति
  • पालक खांडवी और मजेदार कढ़ी

    बेसन • ‌ कटोरी दही • पालक • अदरक और मिर्च की पेस्ट • नमक • छाछ • पानी • हींग • छाछ • बेसन • करी पत्ता • नमक •
    • 30 मिनट
    • 4-5 व्यक्ति
  • गुजराती थाली (लाइव गाठिया नु शाक अने मसाला भाखरी)

    बेसन • अजवायन • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • तेल • तेल • लहसुन की कलियां • लाल मिर्च पाउडर • धनिया जीरा पाउडर • जीरा • राई •
    • 30‌ मिनट
    • 4 व्यक्ति
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