وصفات بنت زايد

الى 8 قطع لحم بلدي متوسط الحجم • بصل مقطعين مربعات صغيره • طماطه صغيره مقطعه مربعات • بهارات صحيحه مذكوره بالخانة تحت • كمون وكركم • هيل وقرفه • الى 5 كاسات رز بسمتي مغسول ومنقوع حسب أفراد أسرتك

دجاجة مقطعة 6 قطع أو 8 قطع ومغسوله جيداً من الزفر • بصل مقطع بالطول ومقلي • كزبرة • نعناع • فلفل أخضر حار • من بهارات البرياني أو بهارات الهندية • كركم • فلفل أحمر • الهيل • القرفة • بهارات الدجاج وكمون وكركم وملح • رز منقوعين لسلق الرز أحتاج إلى بهارات صحيحه وملح وزيت وقشر ليمون •

دجاجه مقطعه ومغسوله ومنقوعه بملح وزنجبيل وليمون لازاله الزفرة • رز بسمتي • بصل مفروم • فصوص ثوم • طماط مفرومه او مضروبه بالخلاط • أوراق الكاري الفرش • ورق غار • أقران فلفل أخضر حار.. بدون تقطيع ويمكن استبداله بالفلفل الرومي البارد • من بهارات الدجاج وبهارات المشكلة • كل من الكمون والكزبرة والهيل والقرفة وليمون اسود • كل من كمون وبهارات دجاج وهيل وقرفة وخيوط الزعفران وكركم او ملون طعام • ليمون اسود •

حمص جاهز معلبه • بصل مفروم او مقطع بطول حسب الرغبة • من الورق الكاري الأخضر اذا متوفر • صلصة طماطم • بهارات مشكلة • هيل وقرفة وفلفل أسود وملح • ماء أو ماء مرق المكبوس • سمن بلدي بقري أو زيت

لحم أو 4 الى 5 قطع لحم حجم وسط • رز بسمتي مغسول جيدا ومنقوع • البهارات المستخدمة :::: • كزبرة ناشفه وملح • بهارات لحم وفلفل أسود • حبات ليمون جاف • كمون حب • ورقات من ورق الغار • بصل مقطع مربعات صغيره • جزره مقطعه ممكن استبدلها بنصف فلفل رومي بارد • ثوم غير مقطع • ورق كاري وكرازات طماط و 4 اقران فلفل حار

زبادي 170 غ بدرجة حرارة المطبخ • لبن مراعي بدرجة حرارة المطبخ • زيت • سميد ناعم أو خشن • جوز الهند • سكر • حليب بودرة • بيكنج بودر • فانيلا لمن يرغب • رابط القطر • سكر • ماء وعصرة نصف ليمونة •

كاسات دقيق ابيض منخول أو متعدد الاستعمالات • سكر • زيت او زبده • حليب بودره • زبادي • خميرة • بيكنج بودره • ماء دافئ

بيضات • فانيلا • قشطة • زيت • سكر • سميد • جوز هند • بيكنج بودرة • شوية حليب سائل • مقادير القطر؟؟ • سكر • ماء •

بصل أبيض متوسط مقطع طولي • فليفلة بارده مقطعة بالطول • بطاطا كبيرة الحجم مقطعة • طماطم مقطع دوائر • فلفل حار غير مقطع • بعض من أوراق الكاري اذا توفر • بهارات دجاج • صلصة طماطم • كل من بهارات مشكله وكمون وملح وفلفل أحمر وكركم وليمون بودرة أسود • سمنة بلدي • رز بسمتي مغسولين ومنقوع بماء نص ساعة • طماطات كبيره •

بيضات + فانيلا • سكر • زيت • زبادي • نشا • خل • بيكنج بودرة • دقيق أبيض بالتدريج

بصل أبيض مقطع مربعات • طماطم مقطع مربعات صغيرة • فلفل ملون او أخضر • فلفل حار لمن يرغب • بيضات حجم صغير • ملح • كركم • كمون بودرة • فلفل أسود • جبن كاسات سائل

قشطة • زبادي • نفس علبة القشطة نعبيها زيت • بيضات • فانيلا • ماء • كامله سميد 500 غ • جوز هند • سكر • بيكنج بودرة

جاهزة للقمة القاضي (توجد لها صورة بالخانه تحت) اي نوع اي ماركه حابينها • زبادي • نشا • شوية من خيوط الزعفران ) لمن يرغب • خميره وماء حسب الحاجة الدقيق

بيضات بدرجة حرارة الغرفة • سكر • حليب سائل • زبدة100غ زبدة • زيت • دقيق أبيض منخول مرتين • فانيلا + ملعقة خل • ملعقتين كاكاو بودرة غامق • بيكنج بودرة

لحم مشوي تنور جاهز • رز منقوعين من ساعة الى ساعتين • بصل مقطع بالطول • بطاطا مقطعة ومقليه • من ورق الكاري • فلفل حار • من الكركم • فلفل أحمر مجروش لمن يرغب • ملح • سمنه بلدي

دقيق أبيض منخول • سمسم محمص • حبة البركه • ريحة الكعك • حليب بودرة • خميره • بيكنج بودرة • سمن ساااخن جداً • ماء فاتر أو حسب الحاجه • معجون تمر للحشوة

أبيض منخول • بيض • ملح • حليب سائل حسب الحاجه ونوعية الدقيق

حليب سائل • قشطة • طعام حليب بودرة • كريم كراميل • دريم ويب • سلكون على شكل هلال • لقاع القالب دبس التمر أو الصوص السكر المكرمل الموجود بالعلب • للتزيين فراوله وتوت

حليب دافىء • سكر • زيت زيتون • زيت عادي • خميره • بيكنج بودرة ورشة ملح • دقيق أبيض منخول • صوص بيتزا وبوب كورن أو نقانق وجبن موزاريلا • جبن موزاريلا وجبن مثلثات ميكس واحشي فيهم الكور

بصلة مفرومة ناعم جداً • طماطم كبيرة مضروبين بالخلاط شوية ماء لسهولة الخلط • صلصة طماطم • ماجي • كل من بهارات مشكله • وكركم وفلفل أحمر بودرة وملح • زيت زيتون أو زيت عادي حسب الرغبة