Галина Наконечна

@Galinkaukr

6 Підписок 50 Підписників

Редагувати профіль

Гарбузовий суп з картоплею

Гарбуз • Картопля • Морква • Цибуля ріпчаста • Часник • Оливкова олія • Сіль • Вода • (сьогодні без) Вершки (20%) • (для подачі, обсмажена) Ковбаска • (для подачі) Зелень
1 год

2 порції
Лазанья — класика, яка завжди смакує

Молоко • Базилік • Вершкове масло (для форми) • Пармезан • Твердий сир • Листи лазаньї • Сіль • Мускатний горіх • Борошно • Вершкове масло • Телячий фарш • Чорний перець •
1,5 годин

2 порції
П'яничка

Білки • Цукор • Мак мелений • Кокосова стружка • Порошок для печива • Жовтки • Молоко • Цукор • Ванільний цукор • Фісташковий пудинг • Вершкове масло • Горілка або коньяк •
1.5 год

8 порцій
Тушкована свинина з картоплею та морквою

Картопля • Свинина (м'якоть) • Цибуля • Морква (велика терка) • Молоко • Сметана • Сіль • Перець чорний мелений • Улюблені приправи до картоплі
1.5 година

2 порції
Горіховий торт

Горіхи • Яйця • Цукор • Сода • Згущене молоко
1 година

12 порції
Домашнє морозиво

Білки • Сметана • Цукор • Молоко • Сухий порошок для морозива (lody)
6 порцій
Вершковий крем-суп із кабачків

Кабачки • Картопля • Морква • Цибуля • Часник • Вода • (90-100 г) Плавлений сирок • Сіль • Улюблені спеції • Зелень • Грінки • (для подачі) Ковбаска •
1 год

2 порції
Хрумкі мариновані огірочки

стільки, скільки вміститься у банку Огірки невеликі • часнику • кілька штук Листя хрону • дубу • Суцвіття кропу • Лавровий лист • Чорний перець горошком • Цукор • Сіль • Оцет 9% • літрова банка
20 хвилин
Курячі «гнізда» з ананасом

Куряче філе(можна взяти фарш) • Консервовані ананаси • Твердий сир • Сіль • Чорний мелений перець • (за бажанням) Сухий часник • (за бажанням) Італійські трави
1 год

2 порції
Домашня зелена ароматна приправа

сіль морська • свіжа петрушка • кріп • зелена цибуля • часник • копчена паприка
1 год

2 порції
Карпатка торт

Вода • Вершкове масло або маргарин • Пшеничне борошно • Яйця • Розпушувач • Молоко • Яйця (для крему) • Цукор • Кукурудзяний крохмаль • Ванільний цукор або ванільний екстракт • Вершкове масло (для крему) • Цукрова пудра
1 год

8 порцій
Тарт з маскарпоне та лохиною

Борошно • Цукрова пудра • Вершкове масло (холодне) • Яйце • Сир маскарпоне • Вершки • Згущене молоко • Лохина
1 год

2 тарти
Рагу з кабачком

Кабачок • грудки Куряче філе • Часник • Олія • Помідори • Сметана • Сіль • Перець чорний мелений • Паприка копчена • Кріп
30 хв

10 порцій
Запечена молода картопля з куркою

молода картопля • вершкове масло • олія • сіль • зелень кропу • зелена цибуля • сметана • філе курки (за бажанням)
1 год

4 порції
Молочний коктейль з полуницею та бананом

Банан стиглий • Полуниця • Молоко холодне • Цукор • Лід
10 хв

2 порції
Салат з редиски та огірків

Редиска • Огірки • Яйця варені • Майонез • Сіль • Перець чорний мелений • Зелена цибуля
10 порцій
Львівський сирник з маком та родзинками

кисломолочний сир • яйця • сметана • вершкове масло • цукор • ванільний цукор • сіль • крохмаль • сухофрукти (будь-які) • мак • шоколад • олія без запаху
1 год

2 порції
Свинячі відбивні

Свинина • Яйця • Борошно • Сіль • Олія • (за бажанням) Молоко (для замочування) • за смаком Спеції
1 год

2 порції
Рецепти кремів

сметани • лимонна кислота або сік • цукру пудри • згушеного молока • білків (білки 4-5 яєць) • цукру • соку лимона • оцту • темного шоколаду • масла • молока • вершків •
30 хв

12 порцій
Соковита «буженина» з курячого філе

куряче філе • вода • сіль • за смаком духмяний перець • за смаком чорний перець • часник • лавровий лист • карі (ніжний) • паприка (з гірчинкою) • французька гірчиця • соєвий соус • мед •
3 год

2 порції

Дивитись більше