Mey's Cila

Bismillah
Seorang IRT yang mageran & banyak kekurangan, tapi berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami & 4 orang putra/putri yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)

"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤
Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"

Timlo Cocompal 2023 - 2026
fb & Ig.@sarimei78
no. keanggotaan. 3992641

For Remember 😊 :

Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")

Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")

Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)

1 418 Підписок 3 770 Підписників

Редагувати профіль

Tumisan Ayam Labu

ayam rebus, Chopper kasar • labu waluh, potong dadu • ebi, iris tipis • bawang merah • bawang putih • daun bawang • micin Asatu • garam • kecap manis • Lada bubuk • minyak wijen • Minyak Goreng Rose Brand
20 menit

1 porsi : 10 bh bacang
Sambal Tahu Lumai

tahu kuning, potong @4 bagian • buah lumai • garam • kaldu jamur • gula pasir • air • minyak utk menumis • bawang Merah, iris • bawang putih, iris • tomat ukuran kecil, iris • cabe merah keriting, iris serong, sesuaikan selera
15 menit

1 porsi besar
Pindang Iga

iga sapi (aku sdh presto 5 menit) • air • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam • cabe keriting hijau utuh • daun bawang • kemangi • tomat, potong serasi • air asam • garam • kecap manis •
1 jam
Cekodok Upin Ipin

Pisang matang (aku pake pisang lilin) • Gula pasir • Susu bubuk • Tepung maizena • Baking powder • Bubuk kayumanis • Tepung terigu • Minyak Goreng Rose Brand, untuk menggoreng
30 menit

2 porsi
Bucket Matcha Tea

Indomilk kental manis creamy matcha • Teh celup (kantong) • Air panas • +400ml Air dingin • Es batu (3/4 bucket)
15 menit

1 liter
Es Matcha Latte

Indomilk kental manis creamy matcha • Susu cair • Es batu • Air panas
5 menit

1 porsi
Ice Dirty Matcha Latte

Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • air biasa • Kopi bubuk instan sachet kecil • Air panas • Susu cair, di-shaker biar agak berbusa • Es batu
10 menit

1 porsi
Martabak Telur

Telur • Tepung terigu • Tepung tapioka • Air (sesuaikan kekentalannya, jangan terlalu kental ataupun terlalu encer) • Garam • Kaldu jamur bubuk • Minyak Goreng Rose Brand • Daun bawang, iris tipis • telur • garam • kaldu jamur • Lada bubuk •
1 jam

6 bh
Kue Lumpur Matcha Ubi Cilembu

Ubi Cilembu matang tanpa kulit • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • telur • gula pasir • air • tepung terigu • minyak, bisa gunakan margarin cair • kismis, atau parutan keju / meses, sesuai selera saja
1 jam

8 bh
Ubi Cilembu Panggang Oven

Ubi Cilembu
2 jam

8 porsi
Pindang Ikan ala Mami Cay

ikan (potong 4, bagian kepalanya belah 2) aku pake ikan baung sungai • serai, geprak • lengkuas, geprak • daun salam • tomat, aku pakai 1/4 bh nanas ukuran kecil, potong kecil • air asam • cabe jablay merah iris serong • daun bawang, potong • daun kemangi • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih •
30 menit

4 porsi
Lakso Palembang

tepung beras • tepung tapioka • garam • air mendidih • Daging fillet Ikan, (sy. Pake ikan Nila, berat daging 200 gr), optional • air untuk merebus ikan (sy. 200 ml) • Santan kekentalan sedang • susu cair, skip • daun salam • Serai, geprek • lada bubuk • Garam •
1 jam

7 porsi
Sayur Begar Rempesan Kerupuk

Rempesan Kerupuk Mentah (sy ada 3 genggam kecil) • labu, potong dadu sy 1 labu) • kol (sy 4 lbr kol, dipotong-potong) • cabe merah keriting (sy 5 bh) • bamer • terasi • ebi • garam • kaldu jamur • air
Baki Ayam

ayam fillet, cincang • tepung tapioka • bawang goreng • bawang putih, haluskan • kecap asin • lada • garam • kaldu jamur • air • minyak untuk menggoreng • air • bawang merah, haluskan (aku 5 bh, iris) •
1 jam

2-3 porsi
Cheese Hash Browns

(diparut) Kentang rebus (+-400 gr) • Keju parut • Bawang putih bubuk • Lada bubuk • Garam • Margarin • Tepung Maizena • minyak untuk menggoreng
30-90 menit

10 bh
Caramel Bread Pudding Matcha

Roti tawar • Susu cair • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha @37gr • Telur • gula pasir • Gula pasir • Air
45 menit

4 porsi
Sambal Tempoyak Teri Petai

Tempoyak • teri nasi • petai, bel biji petainya belah 2), tambahan ku • cabe merah jablay, potong 2 serong, tambahanku • serai, geprak • garam & gula pasir • minyak • air • cabe merah keriting • kunyit
10 menit

1 porsi
Strawberry Matcha Latte

Indomilk Kental Manis Creamy Matcha @37 gr • air hangat • selai strawberry • Susu Cair UHT • es batu
10 menit

1 porsi
Croutons

Roti Tawar • margarin • bawang putih bubuk (aku pake 2 balut, halus) • pada hitam • garam
15 menit

1 porsi
Cendol Thailand

Tepung beras Rose Brand • Tepung Tapioka Rose Brand • Air Pandan (3 lbr Pandan + Air) • Gula Pasir Rose brand • Garam • daun pandan • pasta pandan • santan (130 ml santan instan Rose Brand + air) • air kelapa • daging kelapa • Gula Pasir Rose Brand • Es batu
45 menit

4 porsi

Дивитись більше