ΑΝΤΑ

φέτα • βούτυρο • αλεύρι • γάλα • αυγά • φύλλο κρούστας • Λάδι για τα φύλλα

μοσχάρι στήθος • μοσχάρι ποντίκι • πατάτες • καρότα • κολοκύθια • σέλινο • φιδέ • Αλάτι, πιπέρι • Λεμόνι και λάδι για το σερβίρισμα

μοσχάρι σε κομμάτια • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • σκόρδο • κρασί • πελτέ • ντοματάκια αποφλοιωμένα • ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη • ζάχαρη • γαρύφαλλο, κανέλα, μπαχάρι • βοδινού • πατάτες • γάλα •

νερό • καρότα • σέλινο • λαχανικών • σιμιγδάλι • αυγά • λεμόνια

σελινόριζα • κολοκυθάκια • καρότα • κρεμμύδι • κύβοι λαχανικών • αποφλοιωμένα τοματάκια • ελαιόλαδο και προαιρετικά μαϊντανό ή σχινόπρασο

φακές • ντοματοπελτέ • καρότα • σκόρδο • κρεμμύδι • δάφνης • Αλάτι, πιπέρι • ξύδι • λάδι ( αυτή που σερβίρουμε τις σούπες ) • κύβο λαχανικών προαιρετικά

παξιμαδάκια κριθαρένια • ντομάτες ώριμες • Κάπαρη • φέτα • Λάδι, ξύδι • Αλάτι και λίγο γλυκό κόκκινο πιπέρι

σπανάκι baby • ρόκα • ντομάτα κομμένη σε κύβους • αγγουράκι κομμένο σε κύβους • αβοκάντο κομμένο σε κύβους • ηλιόσπορο • καλαμπόκι βρασμένο • μαύρες σταφίδες η ρασμπερι • ανθότυρο • λάδι • ξύδι • κρέμα μπαλσάμικο •

πατάτες • καρότα • κολοκυθάκι • ψιλοκομμένος μαϊντανός • αυγά βρασμένα • πιπεριά πράσινη • αγγουράκια τουρσί • λάδι • μηλόξιδο • μουστάρδα σκόνη • σκόνη σκόρδο • σκόνη κρεμμύδι •

κοπανάκια (είναι το κάτω μέρος από το μπούτι του κοτόπουλου) • κάρυ • κρεμμύδια ξερά • μουστάρδα • μέλι • λεμόνια • λάδι • Αλάτι και πιπέρι

σιμιγδάλι, χοντρό • ζάχαρη • μπέικιν πάουντερ • σόδα • γάλα • κοφτό μαχλέπι, σε σκόνη • νερό • ζάχαρη κρυσταλλική • στικ κανέλα ή 1κ.γ μείγμα για πολίτικα γλυκά • γάλα • ζάχαρη • βανίλιες ή 1κ.γ. υγρή βανίλια •

ελαιόλαδο • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • καρότα ψιλοκομμένα • σέλερι ψιλοκομμένο • σκόρδο ψιλοκομμένες • φάβα • πατάτες σε κύβους • θυμάρι • λαχανικών • καυτερές ξερές πιπεριές (προαιρετικά) • δάφνης • κουρκουμάς •

ψωμί, χωρίς κόρα • νερό • κρεμμύδι • σκόρδο • ταραμά, λευκός • χυμό λεμονιού, από 2-3 λεμόνια • ξύσμα λεμονιού, από 2-3 λεμόνια • σπορέλαιο • ελαιολαδο • πιπέρι

φρυγανιές • γάλα • άνθος αραβοσίτου βανίλια • ζάχαρη (αν θέλετε βάζετε και παραπάνω δηλ.3/4 φλυντζανιου) και 1 φλυντζάνι ζάχαρη για το σιρόπι • κομπόστα • ζελέ

κολοκυθάκια με ανθούς • ρύζι γλασέ για κάθε κολοκυθοανθό • κρεμμύδια • φρέσκα κρεμμυδάκια • πατάτα • καρότο • μαϊντανός ψιλοκομμένος • άνηθος ψιλοκομμένος • φυλλαράκια δυόσμος ψιλοκομμένος • ελαιόλαδο • χυμός από δυο λεμόνια • αλάτι •

ζάχαρη • νερό • χυμός λεμονιού • Ζάχαρη, σουρωτή παγωμένη, φυλλαράκι δυόσμου

αμπελόφυλλα • κιμάς μοσχαρίσιος • αυγό • κρεμμύδι • άνηθος • μαϊντανός • δυόσμος • ρύζι γλασέ • αλάτι, πιπέρι • αυγά • χυμός από 2-3 λεμόνια

κουνουπίδι • λάδι • σκόρδο • τζίντζερ τριμμένο • κρεμμυδάκια φρέσκα • τοματοπελτέ (αν το θέλετε καυτερό μπορείτε να βάλετε και 1/2 κουταλάκι πάστα κάρυ) • καρότα τριμμένα • ανάμεικτα λαχανικά • σόγια σος

πατάτες • γάλα • τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι, παρμεζάνα ή ό,τι άλλο σας αρέσει) • βούτυρο • αυγά • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

χοιρινή σπάλα • αυγό • αλάτι • πιπέρι • γλυκιά πάπρικα • σκόρδο σκόνη • μουστάρδα σκόνη (αν δεν έχετε βάλτε μουστάρδα) • κόρν φλάουρ • αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα • αλεύρι για το τηγάνισμα • σκόρδο • πράσινη πιπεριά •